宿遷蠶農苦苦堅守 鋪就蠶桑專業村綠色夢想
宿遷網訊（記者 徐其崇）在宿城區埠子鎮蠶桑村，46歲的蠶農陸啟征一大早就到自家的桑園里采摘鮮嫩的桑葉。回到蠶室，將處理干凈的桑葉撒在布滿蠶寶寶的簾子上，頓時響起“沙沙”的蠶食桑葉的聲音。陸啟征說，他家春季養的是種蠶，主要用來制種。從5月上旬開始，全村蠶農家家都開始養用于結繭的蠶。到6月上旬，白花花的蠶繭，就能換來大把大把的鈔票。“我們村是全市唯一的蠶桑專業村，全村3359口人體會最深的，就是那句大家常掛在嘴邊的話：堅持就是勝利。”陸啟征說。
市場遇冷，栽桑養蠶業受重創
蠶桑村黨支部書記周炳均的一番話，道出了宿遷栽桑養蠶業經歷的酸甜苦辣。據他介紹。宿遷的蠶桑生產歷史悠久，蠶絲文化源遠流長，凝結著多少代人的辛勤與智慧，在地方經濟發展史冊上譜寫了燦爛的篇章。然而，由于受多種因素的影響，宿遷的蠶桑生產歷經多次大起大落，廣大蠶農既嘗到了豐收的喜悅，也承受過歉收的陣痛。蠶桑業時而紅紅火火，時而岌岌可危，可以說宿遷市蠶桑生產和其他地區一樣，走過了一段極不平坦的路。
記者了解到，在上個世紀90年代之前，縣級宿遷市蠶桑產業成為農村經濟發展的重頭戲，在國民經濟中占有相當的比重，蠶桑面積號稱100萬畝。這個產業一度成為農民增收的支柱項目和財政收入的重要來源，為推動地方經濟發展創下了輝煌業績。而在1995年以后，由于桑園面積發展太快，受蠶繭產量供過于求等市場因素的影響，繭絲價格跌入歷史最低谷，出現了前所未有的大面積毀桑，桑園面積出現了嚴重的大滑坡。
“我們村栽桑養蠶的歷史已經有60多年了，是傳統的蠶桑專業村。在各地陸續毀桑田改糧田的一陣風中，很多蠶農養蠶收入低，卻對于侍候多年的桑園難以割舍，同時也處在‘食之無味棄之可惜’的狀態。不過全村人都有一個信念，那就是潮起潮落終有時，相信傳統蠶桑業一定能夠迎來春天。”周炳均說。
蠶農堅守，一路走來很不平坦
即便如此，村里的桑園也有一部分被毀掉了，全村保留下來的蠶桑面積僅有1500畝。“一個村里能保留這么多桑園面積，這在全市是首屈一指的。”周炳均說，那個時候，廣大村民常年守候著桑園，苦苦堅持著養蠶這個行當。
到了2010年前后，繭絲價格逐步上揚，創歷史新高，給蠶桑產業的發展帶來了新的生機，桑、糧效益比達2.5:1，廣大蠶農的臉上再次綻放出開心的笑容。“我們村的農民對蠶寶寶有著深厚的情感，畢竟從栽桑養蠶半個多世紀中得到過很多實惠，曾經成為農民脫貧致富的一條捷徑。”周炳均說，隨著村里青壯年勞動力大多外出務工，養蠶者多為年老體弱人員，養蠶勞力明顯不足，技術水平出現倒退，嚴重影響了當地蠶桑業的發展。
“記得我們村以前有兩個繅絲廠，全村家家都養蠶。但由于市場行情原因以及收購秩序混亂，春季上好的蠶繭每公斤賣不到15元，養蠶的利潤很微薄。大家能堅持養蠶，就是因為對來之不易的桑園無法舍棄。”周炳均說，在很多地方蠶農早已“改行”，蠶桑村廣大蠶農卻堅持養蠶，走過了一條不平坦的路。
2015年9月之前，周炳均還在外企任職，聽說家鄉公開招聘村黨支部書記，他毅然放棄外企優越條件，經過多輪的激烈競爭，成為宿城區第一批職業化書記，他擔任蠶桑村黨支部書記兼村委會主任。“我們是蠶桑專業村，為什么不能在蠶桑發展上做足做透文章呢？”上任后的周炳均心里在琢磨。
咬定青山，傳統產業煥發生機
在鎮黨委政府的大力支持下，蠶桑村建設了“蠶桑村農副產品物流交易中心”，推進特色產業蠶桑提品升級和附加值開發，為蠶絲被和桑葉茶等進行商標注冊，幫助村民增收致富。周炳均說，蠶桑村歷史上家家戶戶都養蠶，貿然轉產轉業成本太高。通過走訪、座談，村委會最終決定咬定青山不放松，還是要發展蠶桑養殖，同時要加大附加值的開發力度。
周炳均說，作為全市目前成片桑園面積最大的行政村，全年春秋兩季養蠶量達到5000張以上。2017年，這個村在鎮黨委政府的正確指導下，在村組黨員干部的支持配合下，成立了“蠶桑村支書領頭調結構領導小組”，按照“支部+生態+蠶桑”模式，把農業結構調整與基層黨建相結合，不僅沒有取消蠶桑這個傳統作物，并且大力擴展。全村9個村民小組今年全面完成擴桑，全村蠶桑面積達到2500畝，已經成為了“無糧食作物村”，傳統產業在這里煥發了新的生機與活力。
“我們村有大小企業20多個，村民一年春秋兩季大忙，就是兩季養蠶。大忙的時候，企業就放假了，在家門口就業的農民回家養蠶。”陸啟征家擁有桑園面積9畝，今年春季養蠶7.5張。“秋季也會養蠶七八張，我兩個孩子，一個上班，一個上學，現在我們夫妻倆實在忙不過來，就到別的村請人來幫忙，工錢每人每天100元。”陸啟征說，每季養蠶時間約40天，全村外請勞動力每年都在上千人。
敢闖新路，做足綠色發展文章
“這幾年蠶繭趕上了前所未有的好行情，就拿去年來說，蠶繭收購價達到每公斤46元-56元。”陸啟征給記者算了一筆經濟賬：養蠶畝產收益保守數字在7000元。過去，桑樹枝條剪下來成廢物，還影響環境，現在找到了銷路，再加上用不完的桑葉作為藥材銷售，鮮桑葉制成茶葉銷售，青桑葚作為藥材銷售，桑園里散養草雞，產“桑葚蛋”銷售，蠶桑產業附加值每畝能增收1000元。
桑葚親子采摘、桑葉茶、桑枝切片……桑樹價值如何開發？周炳均經過調研想出了不少“金點子”。“去年村里搞桑葚采摘活動，吸引城鄉數千人前來參加，反響很不錯。”周炳均說，經過努力，村里已經和藥材公司建立了合作關系，桑葉、桑枝切片、桑葚干等都有了銷路。
“為了進一步增收，我們栽植了100多畝果桑，專門給市民提供免費參觀和免費采摘。5月中旬，有興趣的市民都可以享受免費采摘的樂趣。”周炳均介紹說，蠶桑村通過不斷提高蠶桑產品的附加值和文化內涵，開發出蠶寶寶、蠶絲被、桑葉茶等淘寶爆款產品，推出的桑葚采摘、養蠶體驗、蠶絲被制作等鄉村旅游模式，受到游客們的青睞。
“我們就是要做足蠶寶寶編織蠶桑專業村綠色夢想的大文章，你瞧，這一張蠶種，能孵化出2600頭-2800頭的蠶寶寶，待它們作繭自縛之時，也就是廣大蠶農們笑逐顏開之時。”周炳均說，蠶桑村人均年收入已經突破2萬元，是人所共知的富裕村。只要勇于堅持，傳統的栽桑養蠶業同樣能煥發青春，令人刮目相看。
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“我們村栽桑養蠶的歷史已經有60多年了，是傳統的蠶桑專業村。在各地陸續毀桑田改糧田的一陣風中，很多蠶農養蠶收入低，卻對于侍候多年的桑園難以割舍，同時也處在‘食之無味棄之可惜’的狀態。不過全村人都有一個信念，那就是潮起潮落終有時，相信傳統蠶桑業一定能夠迎來春天。”周炳均說。
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即便如此，村里的桑園也有一部分被毀掉了，全村保留下來的蠶桑面積僅有1500畝。“一個村里能保留這么多桑園面積，這在全市是首屈一指的。”周炳均說，那個時候，廣大村民常年守候著桑園，苦苦堅持著養蠶這個行當。
到了2010年前后，繭絲價格逐步上揚，創歷史新高，給蠶桑產業的發展帶來了新的生機，桑、糧效益比達2.5:1，廣大蠶農的臉上再次綻放出開心的笑容。“我們村的農民對蠶寶寶有著深厚的情感，畢竟從栽桑養蠶半個多世紀中得到過很多實惠，曾經成為農民脫貧致富的一條捷徑。”周炳均說，隨著村里青壯年勞動力大多外出務工，養蠶者多為年老體弱人員，養蠶勞力明顯不足，技術水平出現倒退，嚴重影響了當地蠶桑業的發展。
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