昆明新聞網(wǎng)訊 今天,我們歡聚一堂,喜迎云南省餐飲業(yè)著名品牌企業(yè)——新人人海鮮酒樓“三十而立”紀(jì)念日。在歡慶、祝賀與祝福之際,不由得感慨萬千 老昆明人都不會忘記,上世紀(jì)80年代末,以全新理念,
優(yōu)雅環(huán)境,新穎裝修的粵菜企業(yè)“新人人海鮮酒樓”落戶春城,他們敢為人先,首次將生猛海鮮空運(yùn)到昆明,讓云南人第一次在高原吃到了鮮活的海味。地道的粵菜口味,精美的海鮮菜品,周到親情的服務(wù)模式,以及特色鮮明的廣式早晚茶很快贏得消費(fèi)者青睞,引領(lǐng)了當(dāng)時昆明餐飲的新潮流。
30 年來,“新人人”堅(jiān)守“用餐環(huán)境一流、設(shè)施設(shè)備一流、待賓服務(wù)一流、菜品質(zhì)量一流、經(jīng)營理念一流”的企業(yè)宗旨,精心打造出 有品位、有品牌、有影響的海鮮酒樓,高原與海洋的完美聯(lián)姻,為消費(fèi)者提供了“山珍海味”的美好享受;30 年來,新人人海鮮酒樓見證了在這里舉辦過的眾多商業(yè)活動,云南商界的一些要約、協(xié)議在這里完成;成功人士、各路“吃貨”在這里流連忘返;多少新人在這里邁向了人生新旅程;多少學(xué)子在這里舉杯謝恩師;多少長輩在這里喜慶長壽......30 年來,“新人人”為社會提供了眾多就業(yè)崗位,培育了一批批大廚和優(yōu)秀服務(wù)員,如今分散在各企業(yè)繼續(xù)發(fā)揮作用,堪稱社會餐飲的“黃埔軍?!?。“新人人”也獲得過多項(xiàng)榮譽(yù)——云南首批中華餐飲名店、云南省餐飲企業(yè) 20 強(qiáng)、云南省十大金牌餐飲企業(yè)等殊榮。在拉動內(nèi)需、繁榮市場、解決就業(yè)、塑造人才、提升人民幸福感方面積極努力、成效卓越,時至今日,可以和敢于仍被稱之為“酒樓”的
餐飲企業(yè),也惟此一家,堪稱云南餐飲企業(yè)的一面旗幟。
這里,就是這里,成為了昆明人重要食肆及社交活動的首選;這里,就是這里,不僅有美食美味,更有云南餐飲人創(chuàng)業(yè)、立業(yè)的美好精神。以龔德宏女士為代表的一批行業(yè)精英,始終以“敬業(yè)、勤業(yè)、 樂業(yè)和專業(yè)”的職業(yè)精神在發(fā)展企業(yè)、引領(lǐng)行業(yè),為此也得到了行業(yè) 的贊許、政府的認(rèn)同,行業(yè)里親切稱謂為“龔孃孃”的她先后榮獲“云南省餐飲十大優(yōu)秀企業(yè)家”、“云南省改革開放 40 年·促進(jìn)發(fā)展貢獻(xiàn)獎”,并被收錄中國烹飪協(xié)會編撰的《中國餐飲業(yè)杰出女性風(fēng)采錄》。
作為云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會的副會長單位,希望新人人海鮮酒樓繼續(xù)發(fā)揮云南餐飲名店的示范帶頭作用,一如既往地支持行業(yè)協(xié)會工作;省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會也將一如既往地做你們的堅(jiān)強(qiáng)后盾。
30 年彈指一揮間,“新人人”又將走向新的 30 年。“而今邁步從頭越”,相信你們能不忘初心,再接再厲,打造百年老店。讓我們戮力同心,為云南餐飲行業(yè)的持續(xù)發(fā)展,為云南餐飲企業(yè)塑造百年品牌而共同努力!
謝謝大家。
2018 年9月15日
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