麥子黃時，茶香四溢，收獲時節茶
創新不止，行而彌堅，茶美圣谷山
-最節氣·芒種-
細數二十四節氣中，小滿和芒種是跟農事活動最密切相關的節氣。
《月令七十二侯集解》：“五月節，謂有芒之種谷可稼種矣。”意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。
“芒種”又稱“忙種”，收、種、管，人們常說的“三夏”大忙時節，即指此時。
芒種時節，不但是文人筆下“東風染盡三千頃，折鷺飛來無處停”的田園詩意，對于普通農人們來說，更是“連種帶收、樣樣都忙”的辛勞和五谷豐登的愿望。
在明、清時，芒種有送花神的習俗，在《紅樓夢》中對此有詳盡的描述。此風俗如今已經消失，成為一種風雅的文化記憶。
芒種時節，正值傳統節日端午節期間。日照民間素有包粽子，佩戴五色繩，插艾草等風俗。海邊的世帆賽基地每年還要舉行賽龍舟等隆重賽事。
縱橫的阡陌間，金色的麥浪與綠云似的茶壟在流動鋪展。麥地里，茶壟間，辛勤的汗水和收獲的喜悅一同揮灑。
芒種前后，麥子黃熟時分采摘的茶，又稱“芒種茶”。 日照人喜歡叫它“麥黃茶”。麥黃茶富含更多的茶多酚和花青素，抗氧化效果明顯。
圣谷山這個季節的茶稱“知味口糧茶”，在春茶滋味基礎上多了份醇厚和綿長，消暑降溫效果較強。加之價格相對春茶實惠，是勞動者、老茶客特別喜愛的消暑保健的伴侶茶。
麥黃茶與谷雨茶、白露茶并稱日照綠茶三嬌，因季節轉換而各具茶韻。它是上天對農人的饋贈，更是一代日照人記憶中家鄉的味道。
爺爺常說，麥收時老天最是厚待看天吃飯的莊戶人。田間地頭，幕天席地，喝一壺醇厚甘爽的麥黃茶，吃一捆香甜的枕頭粽，最是消暑解乏，充饑長勁。

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芒種|二十四節氣·日照茶
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