還想著到秀水掃便宜貨、買(mǎi)假名牌？那個(gè)人頭攢動(dòng)、小攤位密密匝匝的秀水已經(jīng)徹底消失了。記者7月22日獲悉，今年6月底開(kāi)始，秀水街市場(chǎng)迎來(lái)了第10次改造。瞄準(zhǔn)人們追求個(gè)性化的新趨勢(shì)，這家涉外服裝市場(chǎng)在“瘦身”的同時(shí)，開(kāi)始為中外顧客提供按款式定制、按風(fēng)格定制、服裝服飾搭配、買(mǎi)手定購(gòu)等不同層次的定制服務(wù)。但精品化、品牌化的轉(zhuǎn)型發(fā)展，能否為秀水留住活色生香的市場(chǎng)熱度？
超半數(shù)店鋪提供定制服務(wù)
從1983年帶著一手裁縫技藝進(jìn)京擺攤兒，到如今擁有秀水街最大的服裝定制店鋪，來(lái)自江蘇的季明仁親歷了秀水街的變遷，也見(jiàn)證了這些年國(guó)內(nèi)服裝消費(fèi)趨勢(shì)的變化。上周六，秀水街首批30家定制品牌集體亮相，季明仁的銘仁依雅服裝定制店便是其中之一。
季明仁的店里擺著各種布料，每當(dāng)北京迎來(lái)重要會(huì)議時(shí)，很多外國(guó)政要都會(huì)前來(lái)定制服裝。因?yàn)榻⒘丝焖俪梢聢F(tuán)隊(duì)，店鋪?zhàn)羁鞄讉€(gè)小時(shí)就能把服裝做好并送上門(mén)。“以前主要服務(wù)外國(guó)顧客，現(xiàn)在國(guó)民生活水平提高了，喜歡做衣服的人也越來(lái)越多。”季明仁感受到，個(gè)性化潮流的興起，給服裝定制行業(yè)帶來(lái)了新機(jī)遇。
除了正式場(chǎng)合所需的服裝，人們?nèi)粘Ｉ罘b也實(shí)現(xiàn)了按需定制。昨天下午，在秀水街二層的另一家服裝店里，市民王女士正在試衣服，因?yàn)橛X(jué)得裙子太長(zhǎng)，店員拿來(lái)幾個(gè)夾子夾起裙角，一點(diǎn)點(diǎn)找到最適合她的長(zhǎng)度。“我是這兒的老顧客了，去商場(chǎng)只能買(mǎi)現(xiàn)成的衣服，這里可以根據(jù)我的想法，把店里的衣服改出我想要的樣子。”王女士說(shuō)，時(shí)間長(zhǎng)了，店長(zhǎng)已經(jīng)記住了她的身材和喜好，這讓她能更快地買(mǎi)到自己心儀的衣服。
經(jīng)歷了國(guó)際大牌風(fēng)靡和網(wǎng)購(gòu)的洗禮，人們的審美意識(shí)和購(gòu)買(mǎi)能力也實(shí)現(xiàn)了升級(jí)，越來(lái)越多的人不喜歡“撞衫”，而是追求個(gè)性化風(fēng)格。瞄準(zhǔn)這種新需求，秀水街通過(guò)對(duì)店鋪進(jìn)行篩選和認(rèn)證，選取了有品牌基礎(chǔ)、工藝優(yōu)良的30家店鋪，作為首批“秀·定制”聯(lián)名品牌店鋪。
“現(xiàn)在的定制不是高高在上的貴族范兒，而是一站式、多層次滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求的專業(yè)服務(wù)。”秀水街總經(jīng)理胡文莉介紹，秀水街成為北京首個(gè)實(shí)現(xiàn)了全品類定制的商業(yè)體，除中式、時(shí)尚服裝外，鞋靴箱包、絲綢國(guó)禮、工藝品眼鏡、珠寶首飾、家居用品等全部可以接受定制。目前，秀水街有一半以上的店鋪可以提供定制服務(wù)。
商戶3年減少近千家
培育新業(yè)態(tài)，自然也有“舍”。多年前的秀水街，充斥著大量小攤位，商品質(zhì)量參差不齊，“假名牌”現(xiàn)象也引來(lái)了不少爭(zhēng)議。在疏解非首都功能的背景下，秀水街對(duì)原有商戶重新進(jìn)行了篩選。2015年至今，市場(chǎng)商戶從1500個(gè)減少到了500多個(gè)。與此同時(shí)，一個(gè)個(gè)小攤位已經(jīng)被明亮的店鋪所取代，商品陳列不僅整齊，還更追求美觀。
今年6月底，秀水街迎來(lái)了第10次業(yè)態(tài)改造，3層和4層進(jìn)一步擴(kuò)大了定制區(qū)面積。胡文莉透露，今年8月，秀水街還將對(duì)2層進(jìn)行大規(guī)模改造，引入大量設(shè)計(jì)師和品牌店。“引入的品牌不是在購(gòu)物中心常見(jiàn)的知名品牌，而是有設(shè)計(jì)內(nèi)涵的品牌。”
據(jù)介紹，未來(lái)秀水2層主要以時(shí)尚、有設(shè)計(jì)特色的店鋪為主，3層以中式服裝、絲綢為主，4層將整合各類工藝禮品和文創(chuàng)產(chǎn)品，打造文化創(chuàng)意生活館，未來(lái)計(jì)劃引入故宮文創(chuàng)等文創(chuàng)產(chǎn)品，并將文創(chuàng)與定制相結(jié)合。5層則以50平方米到100平方米的定制主題店為主。
“與其花大價(jià)錢(qián)追不一定合適自己的大牌商品，不如定制一件合體、合心、價(jià)格也合適的中國(guó)商品。”秀水街董事長(zhǎng)張永平表示，作為首都的旅游地標(biāo)，秀水街將把中國(guó)設(shè)計(jì)、中國(guó)定制推向全世界。
老牌市場(chǎng)集體謀轉(zhuǎn)型
其實(shí)，不僅僅是秀水街，一批承載了北京人記憶的老市場(chǎng)和百貨商場(chǎng)，都在新的商業(yè)潮流下面臨轉(zhuǎn)型壓力。
一些批發(fā)市場(chǎng)在轉(zhuǎn)型過(guò)程中，無(wú)奈陷入了尷尬局面。位于北京南站附近的大康國(guó)際鞋城升級(jí)轉(zhuǎn)型后，社區(qū)購(gòu)物中心的定位有名無(wú)實(shí)，最終導(dǎo)致商戶紛紛撤離。位于三里屯的雅秀市場(chǎng)變身品牌集聚的商場(chǎng)后，終因人氣喪失再次關(guān)門(mén)，由三里屯太古里接手進(jìn)行二次改造。
另一批老牌市場(chǎng)則在消費(fèi)升級(jí)的新趨勢(shì)下，根據(jù)自身的獨(dú)特定位進(jìn)行調(diào)整升級(jí)，與其他購(gòu)物中心和百貨商場(chǎng)形成差異化發(fā)展。近兩年，以珍珠交易聞名的紅橋市場(chǎng)也實(shí)現(xiàn)了“瘦身健體”，在精選商戶的同時(shí)，通過(guò)設(shè)立珠寶定制中心、設(shè)計(jì)中心、體驗(yàn)中心等，從聚人氣走向聚品質(zhì)，努力塑造市場(chǎng)新形象。
屹立于長(zhǎng)安街東端近28年的標(biāo)志性建筑貴友大廈，經(jīng)過(guò)大規(guī)模改造后，也改變了傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)，引入了ktv、健身房、電影院、便利店、咖啡廳以及時(shí)尚餐飲等新業(yè)態(tài)，成為了迷你購(gòu)物中心。

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