南寧新聞網-南寧日報訊(記者胡光磊 通訊員潘獻華)為扎實做好迎接國家衛生城市復審工作,7月16日起,武鳴區在轄區范圍內開展為期兩天的餐飲服務單位夜查整治行動,進一步加大餐飲服務環節食品安全監管力度,完善食品安全管理制度。
此次行動按照四大網格區域劃分檢查任務,以夜市酒吧、茶莊、ktv等夜間營業場所為主要對象,重點對夜市承辦單位是否取得《營業執照》《食品經營許可證》、從業人員的健康狀況及經營場所食品加工環節的環境是否干凈整潔等方面進行檢查。
此外,執法人員還按照“四亮”(天花板亮、地板亮、墻壁亮、明廚亮灶)要求對餐飲服務單位進行檢查,現場評分,動態評級。對部分食品經營場所存在食品加工操作不規范、環境衛生不整潔等問題,當場提出整改意見,限期整改,對整改不到位的經營戶進行嚴肅查處,直至取締。本次行動出動執法人員500余人,檢查夜市300余家。
下一步,武鳴區將繼續加大對食品經營單位的檢查力度,規范經營行為,完善食品安全管理制度,督促經營單位整改落實,切實保障城區群眾食品安全。
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