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又到桑葚成熟時!常吃桑葚有什么好處?給你說明白

桑葚是一種很常見的水果,每次吃完后,手和嘴都染成紫黑色,雖然比較麻煩清理,但由于口感好,所以大家都很喜歡吃。你知道桑葚有什么好處和禁忌嗎?
一、吃桑葚的好處
1、增強免疫力
桑葚中含有大量的水、糖、多種維生素、胡蘿卜素、人體必需的微量元素,能有效地擴大人體的血容量,可以快速補充營養(yǎng),促進造血功能,提高機體的免疫力。
如果你經(jīng)常感到頭暈,身體不強,建議你可以多吃桑葚,也許有很好的效果!
2、促進消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質,能幫助脂肪、蛋白質、淀粉的消化和吸收,健脾和胃,增強腸道運動。
如果你經(jīng)常感到胃脹氣,建議嘗試吃一些桑葚,也許可以幫助你解決消化不良的問題。
3、滋養(yǎng)頭發(fā)
桑葚含有多種有效成分,可以幫助我們滋養(yǎng)我們的頭發(fā)。
4、補腎
桑葚、枸杞子、何首烏可用于治療腎虛、頭發(fā)早白、眼睛失明等。貧血或慢性肝、腎疾病,也可用于桑葉或桑葚蜂蜜泡水喝。
5、血管軟化
桑葉中脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸和油酸組成,它能夠抑制脂肪的合成,分解脂肪,降低血脂,防止血管中的脂肪沉積,防止血管硬化等。
二、桑葚的食用注意事項
桑葚雖然美味,食用的時候也有一定的技巧,那么我們需要注意什么?
1、桑葚有兩種,黑色和白色的,大部分新鮮的桑葚呈現(xiàn)紫黑色,如果不新鮮的不能吃。
2、桑葚不能和含鐵豐富的東西一起吃,因為桑葚會分解酸性物質和鐵引起中毒反應。
3,寶寶不應該吃桑葚。因為桑葚含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶抑制劑)的鞣酸,會影響鐵、鈣的吸收,也會影響鋅和其他物質。
4、脾虛便溏也不宜吃桑葚。
生活小貼士:桑葚的清洗方法
很多小桑葚表面有凸起的紋理,很難清洗干凈縫隙中的臟東西。所以清洗的時候,一定要先把桑葚放在漏勺上,用自來水一直沖洗,然后在表面的臟東西才不會滲入果肉中。也可以用鹽水泡一泡,有助于殺菌。

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