【煙臺(tái)街】民俗采風(fēng)：漁船上的規(guī)矩
????無論造船或使船，漁民的習(xí)俗，日久天長(zhǎng)，便成了規(guī)矩。尤其砣磯島的大風(fēng)船，習(xí)稱“大瓜簍”，它是帶著子船到遠(yuǎn)海作業(yè)的母船。自清末到解放初，是海上漁獵的一支勁旅，也是運(yùn)送我軍去東北和支援解放長(zhǎng)山列島、舟山群島的功臣船。船上伙計(jì)多為15人左右，人多，自然規(guī)矩也多。這些規(guī)矩，從造船的時(shí)候就開始了。造船時(shí)，一般木匠都知道，絕不允許在船底的中軸線上使用釘鋦，因?yàn)檫@屬于“穿心釘”，它與“陸上十個(gè)人，船上一條心”相悖。船上大綿梁（穩(wěn)固大桅的橫梁、寬60厚30厘米的硬木）后，如同蓋房上梁，工程過半。此刻，要在大綿梁中部開鑿一槽，用紅布、紅線包縫一塊香椿木埋入，意在避邪兆祥，春汛常在。同時(shí)披一塊方形紅布，象征吉利紅火。船主要舉行一次慶祝，擺供祭神，并犒勞工匠，給大木匠賞錢。
埋太平錢，習(xí)稱“安財(cái)心”，即在鼻龍骨（底盤中間木板）的前端（有的在后），開鑿方槽，將一塊銀元砸薄，中間留方孔，四邊是“太、平、通、寶”字樣，背面鐫二龍戲珠圖，紅布、紅線包縫，置入槽內(nèi)，油灰封蓋。此刻，主人要獎(jiǎng)勵(lì)捻匠。
新造的船要有意識(shí)地在船的不同部位體現(xiàn)出十二屬相。有的屬相，形象直觀，可以直呼；有的是屬于象征性的，但不可缺伍———
虎，虎頭，船前端上沿兒的橫木。
猴，猴頭，第三個(gè)柱子，在船后部，座山兩側(cè)，上涂紅漆油。
羊，羊夾子，船首右側(cè)伸出部分，有滑輪，用于拋錨、拔錨。
雞，雞骨子，桅頂滑輪的芯子，承重力極大。
龍，大桅頂端的龍旗和龍須子，可辨風(fēng)向，裝飾大桅。
豬，桅窩子，在大艙內(nèi)，供栽桅用。大桅下端呈方形，方形叫主根，“豬”與“主”同音。
鼠，繩子頭捻辮成鼠尾狀，急用時(shí)便于接頭或穿引。
蛇，船上的纜繩不得亂堆亂放，均要盤起，如蛇，呈圓盤狀。
牛，起落舵的絞關(guān)，受力大，又有叉狀扳手，似牛角。
兔，伙艙內(nèi)的小碓臼，搗蒜用，意為兔搗碓。
馬，船上的板縫均用麻刀油灰捻塞，“馬”與“麻”同音。
狗，即櫓錐，立在船尾大筋兩側(cè)，如同看家之狗，又像狗的生殖器，俗稱“狗雞子”，主要支撐櫓的左右搖晃，推船前進(jìn)。
這十二屬，最好與船上伙計(jì)的屬相相對(duì)應(yīng)，即十二個(gè)屬占全了，一年12月就圓滿了。有的船缺屬相，但也無妨，漁家說得好：日頭有白有黑，月亮有圓有缺，大凡是天地生靈多體現(xiàn)在船上，就是祥和興旺。使船的規(guī)矩也很多，言行十分嚴(yán)謹(jǐn)。大師傅做飯，一般不請(qǐng)示船老大，但出鍋的第一碗飯，必先盛給老大。吃飯時(shí)，大師傅敲板子，眾人蹲在伙艙周圍吃，而船老大、二老大和年紀(jì)大的伙計(jì)圍坐在后蒙子（后艙的艙蓋上）上，邊吃邊嘮，并有燒酒伴飯。小伙計(jì)們一般不入座和插話，他們吃飯一般要比老大們稍晚一些，老大不動(dòng)筷，別人不下口，不可吃鍋頭子。
漁民在船上的語言，要一律的吉利語和彩頭話。特別忌諱“翻”與“扣”字，大凡與“翻”有關(guān)的，均用“劃”來取代。如“翻過來”，叫“劃一戧”；叫“帆”是“篷”，“篷”與“蓬”諧音，且有向上向好之意。漁民從來不說“用完了”、“沒有了”，而是用“滿出來了”取代。如魚卸完了、米吃沒了、水用光了，都叫“滿出來了”，大家心領(lǐng)神會(huì)。
有一點(diǎn)與膠東陸上的規(guī)矩是一樣的：餃子煮破了，叫“掙了”。有的船老大圖吉利，故意問二愣子伙計(jì)：“餃子掙幾個(gè)？”缺心眼的伙計(jì)實(shí)話實(shí)說：“一個(gè)都沒掙。”老大有些掃興，訓(xùn)斥道：“你不會(huì)說滿鍋都掙了嗎？”船上的碟、碗、瓶、罐打碎了，叫“笑了”，失手摔碎了器皿從來不被埋怨，反說“舊的不去，新的不來”。如果誰把酒弄灑了，別人也不怪罪，說灑得好，在家是敬父母，出門是敬天地。
每年春天出海，必備一個(gè)豬心，按人分食，旨在眾人一心。第一網(wǎng)打的黃花魚，要選4條大的烹調(diào)，在船頭擺供，祭祀龍王。漁船，幾乎是女人們的禁區(qū)。漁民認(rèn)為，老婆的“婆”與“破”同音，因而忌諱女人上船跨櫓、跨網(wǎng)。如果在海上發(fā)現(xiàn)海難事故，絕不可視而不見，漁家都恪守“見死不救，下輩絕后”的古訓(xùn)。假如撈上尸首，寧誤一刻值千金的漁訊，也要送尸上岸，卸尸后，在置尸處放鞭炮，以此“凈”船，有的殺雞灑血驅(qū)邪。
船在海上作業(yè)要守公德。在漁場(chǎng)撒網(wǎng)，后來的絕不攔截他船的網(wǎng)頭，擋人財(cái)路；夜間行船要掌燈，霧海行船要喊叫或敲打響器，以利人利己。船泊下錨，要有錨浮，意在相互關(guān)照。在船上，鍋、碗、盆、勺不可倒扣，筷子不許橫放在碗上，它們與“翻”、“扣”、“下?lián)谱印薄ⅰ胺诺刮U”等同，都是漁家不愿看到的。
在船上大小便，最忌諱在船頭。小便時(shí)，早不朝東，午不朝南，晚不朝西，永不朝北。漁家敬太陽神至高無上，是天地諸神之首；仰北斗星是指位星，是天上的導(dǎo)航燈。大小便更不可到上風(fēng)頭，有謠曰：“上風(fēng)拉屎下風(fēng)臭，這是誰家的活來獸。”大便只能到船后的兜腚板上，或手摟住大柱、二柱子排解。假如誰違了規(guī)，年終算賬是要減“份子”的。
人在船上，嚴(yán)禁蹦跳。不在船上背手、吹口哨，不穿木板鞋，不蹺二郎腿，因?yàn)檫@些舉止是心不在焉和松弛麻木的表現(xiàn)，合格的行為是，坐下如墩，行走像賊（輕步），說話要說吉利話、發(fā)財(cái)話，干活不說草雞話、喪氣話。吃飯時(shí)，不怕大肚漢，就怕剩半碗。倘若誰吃剩了，就會(huì)招來船老大或伙計(jì)們的冷眼。這不僅是糟蹋了糧食，下頓沒法吃，更顯示一個(gè)人是“半拉子”、“半瓶醋”和“半途而廢”、“半生不熟”的人品，叫人小瞧。
這些船上的言行準(zhǔn)則，在實(shí)現(xiàn)機(jī)械化的今天雖不那么嚴(yán)格，可漁民的本色沒變，恪守規(guī)矩的習(xí)俗沒變。
伍橋鎮(zhèn)首家幸福食堂開張
“新年俗”里看變遷
田慶盈到壽光青州臨朐檢查指導(dǎo)防汛搶險(xiǎn)救災(zāi)工作時(shí)強(qiáng)調(diào) 全力做好防汛搶險(xiǎn)救災(zāi)各項(xiàng)工作切實(shí)保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全
晉城：“聯(lián)合利劍”劍指執(zhí)行難 對(duì)照指標(biāo)找“短板” 提升執(zhí)行見質(zhì)效
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湯原縣召開吉祥戰(zhàn)區(qū)脫貧攻堅(jiān)“百日會(huì)戰(zhàn)”推進(jìn)會(huì)
市人大調(diào)研我市現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展
廣深高速麻涌段投3.4億元扮靚，項(xiàng)目爭(zhēng)取年內(nèi)完工
Baby拎夸張大包身材顯嬌小 露精致小臉細(xì)腿搶鏡
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雙塔區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)呈現(xiàn)穩(wěn)中向好態(tài)勢(shì)
舜德小學(xué)開展“不忘初心 牢記黨恩”主題教育系列活動(dòng)
懷仁縣公安局全面推進(jìn)企業(yè)周邊治安秩序集中整治專項(xiàng)行動(dòng)
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00后健兒跆拳道賽場(chǎng)展颯爽英姿
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市交通運(yùn)輸局執(zhí)法處召開全市貨運(yùn)重點(diǎn)源頭企業(yè)負(fù)責(zé)人座談會(huì)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境 助力企業(yè)發(fā)展
周強(qiáng)在商丘調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)深入貫徹黨的十九大精神 堅(jiān)決打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn) 為決勝全面建成小康社會(huì)提供有力司法服務(wù)和保障
埋太平錢，習(xí)稱“安財(cái)心”，即在鼻龍骨（底盤中間木板）的前端（有的在后），開鑿方槽，將一塊銀元砸薄，中間留方孔，四邊是“太、平、通、寶”字樣，背面鐫二龍戲珠圖，紅布、紅線包縫，置入槽內(nèi)，油灰封蓋。此刻，主人要獎(jiǎng)勵(lì)捻匠。
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有一點(diǎn)與膠東陸上的規(guī)矩是一樣的：餃子煮破了，叫“掙了”。有的船老大圖吉利，故意問二愣子伙計(jì)：“餃子掙幾個(gè)？”缺心眼的伙計(jì)實(shí)話實(shí)說：“一個(gè)都沒掙。”老大有些掃興，訓(xùn)斥道：“你不會(huì)說滿鍋都掙了嗎？”船上的碟、碗、瓶、罐打碎了，叫“笑了”，失手摔碎了器皿從來不被埋怨，反說“舊的不去，新的不來”。如果誰把酒弄灑了，別人也不怪罪，說灑得好，在家是敬父母，出門是敬天地。
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