俄羅斯商務咨詢網(wǎng)站9月25日報道，據(jù)businesstat于2018年編制的俄羅斯豬肉市場分析所引數(shù)據(jù)，2013-2017年間俄羅斯豬肉產(chǎn)量逐年增長，年增長率達4.2-8.7%。5年間俄羅斯豬肉產(chǎn)量增長25.3%，或增長71.3萬噸，2017年的產(chǎn)量達到352.9萬噸。2013-2017年俄羅斯豬肉產(chǎn)量增長的主要原因是政府對該行業(yè)的支持，以及先前建設的養(yǎng)豬聯(lián)合企業(yè)產(chǎn)能得到充分發(fā)揮。此外，2014年8月俄羅斯對歐盟，美國，加拿大，澳大利亞和挪威的某些農(nóng)產(chǎn)品(包括豬肉)，原料和食品實行禁運，也推動了本國生產(chǎn)。
據(jù)businesstat估計，2018-2022年俄羅斯豬肉產(chǎn)量將以每年4.5-3.3%的速度增長。但是，由于俄羅斯豬肉市場接近飽和及行業(yè)競爭激烈，產(chǎn)量增長速度預計會逐步下降。俄羅斯的生豬養(yǎng)殖業(yè)和肉類加工業(yè)目前的特征是競爭程度較高，這將導致價格下降和生產(chǎn)盈利下跌。到2022豬肉產(chǎn)量將達到429萬噸。
在本國市場高度飽情況下，俄生豬養(yǎng)殖業(yè)的重要任務是以出口為導向。俄羅斯豬肉出口特別有前景的方向是東亞和東南亞市場。需要指出的是，這些地區(qū)的居民對副產(chǎn)品需求較高，而這類產(chǎn)品在西方國家需求不大。盧布對美元匯率較低，使得俄羅斯產(chǎn)品在世界市場上更具競爭力，這也將有助于俄羅斯增加豬肉出口。
2018-2022年俄羅斯豬肉出口將以每年25.1%-7.2%的速度增長，到2022年出口量將達13.95萬噸。(編譯：王新宇)

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