（記者張君）近日，許多消費者發(fā)現(xiàn)，在自家附近的農(nóng)貿(mào)市場顯著位置有個“食品安全驛站”，可免費為消費者檢測產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留、非法添加物和瘦肉精等。截至2017年底，67家“食品安全驛站”在我市各縣（市、區(qū)）順利掛牌運行，實現(xiàn)對全市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、大中型食品超市全覆蓋。 
　　“食品安全驛站”就是以食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場食品安全“雙提升”（市場開辦者食品安全管理水平提升和監(jiān)管部門市場銷售監(jiān)管執(zhí)法水平提升）活動為契機，以“便民快檢、信息速遞”為主題，按照“依法規(guī)范、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、全面提升”的創(chuàng)建思路，在全市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、大中型食品超市統(tǒng)一建立食品快檢室，對入市的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品開展快速檢驗，公開快檢信息，完善追溯體系，快速處置不合格食品，為廣大市民提供更加安全放心的食品消費環(huán)境。 
　　我市按照“六統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)建“食品安全驛站”，即統(tǒng)一建立食品快檢室，引導(dǎo)創(chuàng)建單位建立與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的高標(biāo)準(zhǔn)食品快檢室；統(tǒng)一標(biāo)識及裝備，包括驛站標(biāo)識、必要的快檢設(shè)備和計算機、打印機、冰箱、電子顯示屏、互聯(lián)網(wǎng)等設(shè)施，至少2-3名快檢技術(shù)人員；統(tǒng)一快檢上崗培訓(xùn)，確保快檢結(jié)果準(zhǔn)確性；統(tǒng)一開展食品快檢，對群眾日常消費量大的食用農(nóng)產(chǎn)品（主要包括生鮮肉、蔬菜、水果、糧食、水產(chǎn)品等）和現(xiàn)場制售食品開展快速檢驗，快檢項目主要為農(nóng)獸藥殘留、生鮮肉水分及現(xiàn)場制售食品是否存在超范圍添加和非法添加等；統(tǒng)一公示快檢信息，在各經(jīng)營單位顯著位置設(shè)立電子顯示屏，即時公示快檢結(jié)果，并與邯鄲“市民網(wǎng)”進行鏈接，及時公示食品快檢信息，引導(dǎo)市民安全消費；統(tǒng)一處置不合格食品，根據(jù)快檢結(jié)果，及時下架退市不合格食品，消除安全隱患，按規(guī)定程序抽樣送檢、追根溯源，依法嚴(yán)肅查處不法行為。 
　　通過創(chuàng)建“食品安全驛站”，嚴(yán)格落實了企業(yè)食品安全主體責(zé)任，進一步提升了食品安全管理水平；開展快檢及時向社會發(fā)布檢驗信息，積極回應(yīng)社會關(guān)切，引導(dǎo)群眾安全定向消費，進一步提高人民群眾對食品安全治理的參與度和認(rèn)同感，促進了食品安全社會共治；從源頭把好了食品安全“入口”關(guān)，真正讓人民吃得放心。截至目前，共在邯鄲“市民網(wǎng)”發(fā)布快檢信息3萬余條，市民點擊率突破6萬余人次，人民群眾對食品安全滿意度和安全感顯著提升。

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