黃商集團(tuán)舉行“我是技能王”爭(zhēng)霸賽
弘揚(yáng)“工匠精神” 提升“黃商品牌”
黃商集團(tuán)舉行“我是技能王”爭(zhēng)霸賽
黃岡新聞網(wǎng)（通訊員段茜）3月9日上午，由黃商集團(tuán)工會(huì)、黃商商學(xué)院和黃商三利農(nóng)產(chǎn)品公司聯(lián)合舉辦的“我是技能王”爭(zhēng)霸賽在黃商購(gòu)物中心門前圓滿完成。黃商集團(tuán)副總經(jīng)理孫夢(mèng)蘭、行政總監(jiān)兼工會(huì)主席陳小燕出席比賽現(xiàn)場(chǎng)并擔(dān)任評(píng)委。來(lái)自黃商集團(tuán)下轄10個(gè)區(qū)域40家賣場(chǎng)的44位蔬果技師參加比賽，大賽產(chǎn)生了3位“技能王”。
本次大賽旨在加強(qiáng)員工崗位專業(yè)技能，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀的專業(yè)技能人才，鼓勵(lì)員工專注于實(shí)踐操作和技能創(chuàng)新，展現(xiàn)員工良好的精神風(fēng)貌和嫻熟的職業(yè)技能，提高員工隊(duì)伍綜合素質(zhì)，更好地為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提升顧客滿意度，提升顧客良好的購(gòu)物體驗(yàn)，提升企業(yè)品牌形象與競(jìng)爭(zhēng)力。比賽有菠蘿蜜分割，鳳梨分割和削菠蘿比賽，蔬菜打包比賽等3個(gè)項(xiàng)目。參加此次大賽的選手們均是各區(qū)域門店經(jīng)過(guò)嚴(yán)格選拔，每個(gè)項(xiàng)目擇優(yōu)錄取的選手進(jìn)入大賽。這次比賽既是所有參賽選手個(gè)人綜合素質(zhì)和技能水平的綜合檢驗(yàn)，也是各賣場(chǎng)相互學(xué)習(xí)、提高技藝、展示才華的一次好機(jī)會(huì)，同時(shí)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)加工、試吃，與顧客互動(dòng)，增強(qiáng)顧客購(gòu)物體驗(yàn)。
當(dāng)天上午，在黃商購(gòu)物中心門前舞臺(tái)上，參賽選手們根據(jù)比賽規(guī)定依次進(jìn)行菠蘿蜜分割，鳳梨分割和削菠蘿比賽，蔬菜打包比賽3個(gè)項(xiàng)目。每個(gè)項(xiàng)目共有12-16位選手參加。此次比賽采用實(shí)物操作和公開比賽的方式進(jìn)行，消費(fèi)者可以在現(xiàn)場(chǎng)觀看比賽的全過(guò)程。專家評(píng)委分別對(duì)各區(qū)域選手進(jìn)行項(xiàng)目打分。在菠蘿蜜分割比賽中，12名蔬果技師在規(guī)定的時(shí)間里分別將四分之一塊菠蘿蜜快速而完整地分割成三盤果肉，并打包美觀整齊。他們熟練而麻利的動(dòng)作，讓圍觀的市民大開眼界?，F(xiàn)場(chǎng)還將分割好的果肉與顧客一同分享。在鳳梨分割和削菠蘿比賽中，通過(guò)知識(shí)問(wèn)答的形式讓顧客了解菠蘿與鳳梨的區(qū)別，以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等相關(guān)知識(shí)，引得眾多顧客紛紛駐足觀看。在蔬菜打包比賽中，16名選手分兩組進(jìn)行，每名選手在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將荷蘭豆、黃瓜、蒜苔、香菇等4種蔬菜進(jìn)行整潔美觀打包，每種蔬菜打包5盒。現(xiàn)場(chǎng)看到每名選手緊張而有序地將每種蔬菜擺放整理，有的用盒裝打包，有的用保鮮膜捆扎打包，打包的蔬菜都是經(jīng)過(guò)整理、修剪、認(rèn)真精選，保證每位顧客購(gòu)買的都是新鮮、安全、放心的蔬菜。
通過(guò)各個(gè)環(huán)節(jié)緊張而激烈的角逐，來(lái)自黃商洪都超市的潘秀麗、黃商超市副一店的尹臘先、黃商購(gòu)物中心的李順香分別獲得菠蘿蜜分割，鳳梨分割和削菠蘿比賽，蔬菜打包比賽的第一名，公司領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)比賽證書。
( 責(zé)任編輯：張金霞 )
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