端午風(fēng)物
五月初五
仲夏映日
榴花照眼
龍舟爭(zhēng)渡
蒲艾驅(qū)疫
糯粽飄香
佩香囊,系五彩
斗百草,飲雄黃
讀古人之詩(shī)
尋端午之風(fēng)物
【粽子】
乙卯重五
[宋] 陸游
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分兩髻,艾束著危冠。
舊俗方儲(chǔ)藥,羸軀亦點(diǎn)丹。
日斜吾事畢,一笑向杯盤。
南歌子 游賞
[宋] 蘇軾
山與歌眉斂,波同醉眼流。游人都上十三樓。不羨竹西歌吹、古揚(yáng)州。
菰黍連昌歜,瓊彝倒玉舟。誰(shuí)家水調(diào)唱歌頭。聲繞碧山飛去、晚云留。
風(fēng)物說(shuō)
粽子,古稱“角黍(shǔ)”“菰黍(gūshǔ)”“筒粽”等。傳說(shuō)中與紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)楚大夫屈原有關(guān),一般認(rèn)為至?xí)x代成為端午節(jié)食物。
最初以黍米為材。晉時(shí)添中藥材“益智仁”,美其名曰“益智粽”。
南北朝又增肉、板栗、紅棗、赤豆等餡料。
唐時(shí)用米已“白瑩如玉”。
宋時(shí)可見(jiàn)“蜜餞粽”,蘇東坡詩(shī)中嘗記“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”。
元、明時(shí)期始以箬葉、蘆葦葉包裹餡料,又添豆沙、松子、棗、胡桃等多種附料。
清代可見(jiàn)“火腿粽”。
【龍舟】
繪圖:@jazzy原
減字木蘭花 競(jìng)渡
[宋] 黃裳
紅旗高舉,飛出深深楊柳渚。鼓擊春雷,直破煙波遠(yuǎn)遠(yuǎn)回。
歡聲震地,驚退萬(wàn)人爭(zhēng)戰(zhàn)氣。金碧樓西,銜得錦標(biāo)第一歸。
喜遷鶯 端午泛湖
[宋]黃裳
梅霖初歇。乍絳蕊海榴,爭(zhēng)開(kāi)時(shí)節(jié)。角黍包金,香蒲切玉,是處玳筵羅列。斗巧盡輸年少,玉腕彩絲雙結(jié)。艤彩舫,看龍舟兩兩,波心齊發(fā)。
奇絕。難畫處,激起浪花,飛作湖間雪。畫鼓喧雷,紅旗閃電,奪罷錦標(biāo)方徹。望中水天日暮,猶見(jiàn)朱簾高揭。歸棹晚,載荷花十里,一鉤新月。
午日觀競(jìng)渡
[明]邊貢
共駭群龍水上游,不知原是木蘭舟。
云旗獵獵翻青漢,雷鼓嘈嘈殷碧流。
屈子冤魂終古在,楚鄉(xiāng)遺俗至今留。
江亭暇日堪高會(huì),醉諷離騷不解愁。
風(fēng)物說(shuō)
關(guān)于賽龍舟的起源,有多種說(shuō)法,有祭曹娥、祭屈原、祭水神或龍神等,唐、宋、元、明、清各代的帝王,均有臨水邊觀看龍舟的娛樂(lè)。
《東京夢(mèng)華錄》卷七,記北宋皇帝于臨水殿看金明池內(nèi)龍舟競(jìng)渡之俗。其中有彩船、樂(lè)船、小船、畫艙、小龍船,虎頭船等供觀賞、奏樂(lè),還有長(zhǎng)之四十丈的大龍船。除大龍船外,其他船列隊(duì)布陣,爭(zhēng)標(biāo)競(jìng)渡,作為娛樂(lè)。
↑清中期《紅漆描金龍舟長(zhǎng)方匣》
【掛艾草】
端午即事
[宋] 文天祥
五月五日午,贈(zèng)我一枝艾。
故人不可見(jiàn),新知萬(wàn)里外。
丹心照夙昔,鬢發(fā)日已改。
我欲從靈均,三湘隔遼海。
小重山?端午
[元] 舒頔
碧艾香蒲處處忙。誰(shuí)家兒共女,慶端陽(yáng)。細(xì)纏五色臂絲長(zhǎng)。空惆悵,誰(shuí)復(fù)吊沅湘。
往事莫論量。千年忠義氣,日星光。離騷讀罷總堪傷。無(wú)人解,樹(shù)轉(zhuǎn)午陰涼。
風(fēng)物說(shuō)
“五月五日,謂之浴蘭節(jié)。采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣。”
艾草、菖蒲可驅(qū)蚊蠅蟲(chóng)蟻、提神通竅。古人相信,端午時(shí)在家門口掛艾草、菖蒲,就像貼上一道靈符,可以趨利避害。“手執(zhí)艾旗招百福,門懸蒲劍斬千邪”,人們將艾草綁成一束,插在門楣之上,或在門楣兩端分別插上一根艾草。
晉代《風(fēng)土志》中則有載:“以艾為虎形,或剪彩為小虎,帖以艾葉,內(nèi)人爭(zhēng)相裁之。以后更加菖蒲,或作人形,或肖劍狀,名為蒲劍,以驅(qū)邪卻鬼”。
【五彩長(zhǎng)命縷】
澡蘭香 淮安重午
[宋] 吳文英
盤絲系腕,巧篆垂簪,玉隱紺紗睡覺(jué)。銀瓶露井,彩箑云窗,往事少年依約。為當(dāng)時(shí)曾寫榴裙,傷心紅綃褪萼。黍夢(mèng)光陰,漸老汀洲煙蒻。
莫唱江南古調(diào),怨抑難招,楚江沉魄。薰風(fēng)燕乳,暗雨梅黃,午鏡澡蘭簾幕。念秦樓也擬人歸,應(yīng)剪菖蒲自酌。但悵望、一縷新蟾,隨人天角。
浣溪沙 端午
[宋]蘇軾
輕汁微微透碧紈。明朝端午浴芳蘭。流香漲膩滿晴川。
彩線輕纏紅玉臂,小符斜掛綠云鬟。佳人相見(jiàn)一千年。
風(fēng)物說(shuō)
五彩絲,亦稱續(xù)命縷、續(xù)命絲、延年縷、長(zhǎng)壽線,百索、辟兵紹、五彩縷等。古人以青、赤、黃、白、黑五色絲線編結(jié)成縷,懸于門首,或戴小兒項(xiàng)頸,或系于手臂,或掛于床帳、搖籃等處,俗謂可避災(zāi)除病、保佑安康、益壽延年。
形制、功用大體可分:以五色絲線合股成繩,系于臂膀;在五色繩上綴飾金錫飾物,掛于項(xiàng)頸;五彩繩折成方勝,飾于胸前;以五彩絲線繡繪日月星辰烏獸等物,敬獻(xiàn)尊長(zhǎng);等。
《燕京歲時(shí)記》:“每至端陽(yáng),閨閣中之巧者,用綾羅制成小虎及粽子、壺盧、櫻桃、桑椹之類,以彩線穿之,懸于釵頭,或系于小兒之背。”
【斗百草】
清 金廷標(biāo)《群嬰斗草圖軸》
觀兒戲
[唐] 白居易
髫齔七八歲,綺紈三四兒。
弄塵復(fù)斗草,盡日樂(lè)嬉嬉。
堂上長(zhǎng)年客,鬢間新有絲。
一看竹馬戲,每憶童騃時(shí)。
童騃饒戲樂(lè),老大多憂悲。
靜念彼與此,不知誰(shuí)是癡。
風(fēng)物說(shuō)
每年端午,人們?nèi)撼鼋纪獠伤帲灏T上,收獲之余,往往舉行比賽,以對(duì)仗形式互報(bào)花名、草名,多者為贏,兼具植物知識(shí)、文學(xué)知識(shí)之妙趣。
兒童則以葉柄相勾,捏住相拽,斷者為輸,再換一葉相斗。
南北朝時(shí)稱“踏百草”,唐代稱“斗草”或“斗百草”。
閑將斗草過(guò)時(shí)光
【石榴花】
賀新郎?深院榴花吐
[宋] 劉克莊
深院榴花吐。畫簾開(kāi)、束衣紈扇,午風(fēng)清暑。兒女紛紛夸結(jié)束,新樣釵符艾虎。早已有、游人觀渡。老大逢場(chǎng)慵作戲,任陌頭、年少爭(zhēng)旗鼓。溪雨急,浪花舞。
靈均標(biāo)致高如許。憶生平、既紉蘭佩,更懷椒糈。誰(shuí)信騷魂千載后,波底垂涎角黍。又說(shuō)是、蛟饞龍怒。把似而今醒到了,料當(dāng)年、醉死差無(wú)苦。聊一笑,吊千古。
臨江仙?高詠楚詞酬午日
[宋] 陳與義
高詠楚詞酬午日,天涯節(jié)序匆匆。榴花不似舞裙紅。無(wú)人知此意,歌罷滿簾風(fēng)。
萬(wàn)事一身傷老矣,戌葵凝笑墻東。酒杯深淺去年同。試澆橋下水,今夕到湘中。
風(fēng)物說(shuō)
石榴花紅在端午,是端午節(jié)的時(shí)令之花、祥瑞之花。
在江西、安徽、河南、廣東的部分地區(qū),端午時(shí)節(jié)人們習(xí)慣在門前懸掛石榴花,而非艾草、菖蒲。
又,明朝以后女子多以榴花飾發(fā)以辟邪。《帝京景物略》:“五月一日至五日,家家妍飾小閨女,簪以榴花,曰u2018女兒節(jié)u2019。” 清顧祿記《清嘉錄》:“端五瓶供蜀葵、石榴、蒲蓬等物,婦女簪艾葉、榴花,號(hào)為u2018端五景u2019”。清代《大興縣志》載:“是日(五月初五)少女需配靈符,簪榴花。”
【雄黃酒 菖蒲酒】
漁家傲?五月榴花妖艷烘
[宋] 歐陽(yáng)修
五月榴花妖艷烘。綠楊帶雨垂垂重。五色新絲纏角粽。金盤送。生綃畫扇盤雙鳳。
正是浴蘭時(shí)節(jié)動(dòng)。菖蒲酒美清尊共。葉里黃驪時(shí)一弄。猶瞢忪。等閑驚破紗窗夢(mèng)。
端午日
[唐] 殷堯藩
少年佳節(jié)倍多情,老去誰(shuí)知感慨生。
不效艾符趨習(xí)俗,但祈蒲酒話升平。
鬢絲日日添頭白,榴錦年年照眼明。
千載賢愚同瞬息,幾人湮沒(méi)幾垂名。
風(fēng)物說(shuō)
端午飲蒲酒、雄黃、朱砂酒的習(xí)俗也流傳甚廣。
《荊楚歲時(shí)記》:“以菖蒲或鏤或屑,以冷酒。”蒲酒味芳香,有爽口之感,后來(lái)又在酒中加入雄黃、朱砂等。
明謝肇淛《五雜咀》載:“飲菖蒲酒也u2026u2026而又以雄黃入酒飲之。”
除飲用外,這些酒水還有他用。
明馮應(yīng)京《月令廣義》載:“五日用朱砂酒,辟邪解毒,用酒染額胸手足心,無(wú)會(huì)虺蛇之患。又以灑墻壁門窗,以避毒蟲(chóng)。”
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