轉眼間，一年之中吃芒果的最佳時間又來了。芒果好吃，卻“難”吃，難在剝芒果皮上。大部分人吃芒果，是用手將芒果皮剝開。但你是從果蒂部分（相對更圓潤的一頭）開始，還是從果尖部分開始？通過實驗，記者發現，從果蒂順著芒果剝皮，浪費的果肉較多；而從另一端開始，果肉較少粘連在果皮上。
其實，對于個頭較大的芒果，完全可以不用這種麻煩的方法，那有什么樣的小妙招？
第一種是十字花刀法。將芒果沿著果核的位置將其切開，然后在每塊果肉上先橫刀再豎刀，切成十字花狀即可。
第二種是在芒果果尖部位割個十字刀花，再用一根筷子穿入至果蒂部位，然后打開燃氣灶，將芒果放在火上烤56秒種后，就可以輕松剝下芒果皮了。
這兩種方法簡單易操作。但是對于第一種的十字刀法，吃的時候要注意，最好不要用嘴直接去啃，因為皮上含有的過敏性物質更多一些，而應該用勺挖著吃。
那么看了以上的方法，你是不是以及迫不及待的想去買一個芒果來吃呢？我們家今天推薦：海南貴妃芒：生態種植，農戶自產自摘樹上自然熟，肉質爽口香濃細膩。
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