????前幾年，西湖風(fēng)景名勝區(qū)創(chuàng)建了西湖龍井國家美麗茶園綜合標(biāo)準(zhǔn)化。去年年底，《龍井茶機械手工組合操作規(guī)程》和《獅峰龍井茶》兩個標(biāo)準(zhǔn)的出臺，更加促進了西湖龍井茶加工水平，對保護以“老字號”為代表的西湖龍井茶品牌有著很積極的意義。
姜新兵告訴記者，目前為了強化西湖龍井的產(chǎn)品質(zhì)量，讓大家能喝到更好品質(zhì)的茶葉，西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會已完成了《告村民公開信》的分發(fā)和簽字確認到戶工作。平時不光加強日常巡查監(jiān)督，嚴禁在春茶期間茶園內(nèi)施催芽劑、葉面肥及除草劑，連炒茶專用油也已經(jīng)統(tǒng)一采購、免費發(fā)放。
茶季結(jié)束后，管委會將繼續(xù)實施綠色防控等非化學(xué)防治措施，做好全年西湖龍井茶統(tǒng)防統(tǒng)治和質(zhì)量安全工作。
另外，今年，名勝區(qū)還將重點加大對西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)群體種種質(zhì)資源保護工作。
“西湖龍井茶群體種是西湖龍井茶的種植資源基礎(chǔ)，群體種相較龍井43有口感更豐富、香氣更馥郁等明顯的品質(zhì)優(yōu)點，有明顯的不可復(fù)制性。但因為產(chǎn)量較龍井43低一些，采摘期晚，價格就低一些。”
姜新兵表示，目前將擴大對西湖龍井茶群體種保護區(qū)范圍，進一步增強群體種種質(zhì)資源保護力度，實施群體種保護責(zé)任重大。

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