昨天從邗江傳出喜訊：糧食倉儲物流項目邗江區糧食產業園在揚州市邗江區高新技術開發區建華工業區開工建設，這一農業項目有哪些看點？在建華工業區施工現場，邗江糧食局局長姚正根向記者介紹了項目情況和落戶高新區的前因后果。
緣何建糧食產業園？
破解糧食豐產不豐收難題
“這個項目是一個重要的民生工程，項目建成后，不僅讓邗 江告別沒有規模糧食加工企業的歷史，更改善和提升了邗江的糧食儲存條件和技能，破解了百姓糧食生產望天收，豐產不豐收的難題。”在現場，邗江糧食局局長姚正根介紹說。
“目前，農民大部分糧食仍采取露天曬干，不僅晾曬缺乏有效場地，人工成本偏高，公路晾曬糧食極易造成交通事故，同時還容易受天氣影響。目前邗江只有公道、汊河、黃玨三個糧站建有糧食烘干設備，全區糧食烘干機械化率還比較低。不少麥子和稻子發熱霉變，發生豐產不豐收、增產不增收的情況。如何破解這一難題？建設融烘干、貯存、加工于一體的糧食產業園，便提上了議事日程。”姚正根說，經過多年的謀劃，在省、市相關部門的支持下，邗江的糧食倉儲物流項目：邗江區糧食產業園工程項目獲得了批準，并于本月開工建設。
據介紹，該項目位于揚州市高新技術開發區建華工業區興華路116號，規劃占地面積80畝，其中一期倉儲區及配套設施占地約60畝，總建筑面積12000平方米。項目一期規劃建設4棟高大平房倉，總倉容5.1萬噸，同時建設日處理200噸的烘干設備、檢測檢驗中心等配套設施。項目一期倉儲區計劃于2019年6月竣工驗收并投入使用。
有什么新技術？
省內首家采用富氮儲糧技術
“別看這是一個農業項目，但它也運用了新技術。像富氮儲糧技術，在省內就是首家采用。今后的糧食加工機械，也將采用一些新型技術和設備。”邗江區的相關負責同志介紹說。
專家介紹，富氮儲糧技術是一項經濟有效的綠色儲糧技術。采用富氮儲糧設備，就可以將空氣中的氮氣分離并富集起來，以一定的純度，一定的壓力，一定的溫度，一定的流量輸送到合適的倉房內，通過糧倉內的氣調設施，將氮氣在糧堆內均勻擴散開來，同時將糧堆內的空氣逐步排出糧倉，使倉內的氮氣濃度逐步增大。當糧堆內的氮氣濃度達到96%以上時，將讓害蟲及霉菌無法生存，造成害蟲窒息死亡，遏制糧食生理呼吸，延緩糧食變質。特別是采用的低溫冷藏技術，就像冰箱保鮮一樣，能夠長時間對糧食進行保鮮，從而保持糧食的口感和質量。“這一項目也是利用原有倒閉企業的閑置廠房來進行建設，盤活了閑置資產。”邗江區負責同志介紹說。
未來有何打算？
實現“產儲加銷”一體化
“延伸糧食產業鏈條，服務鄉村振興戰略，這是這一項目堅持的方向。”邗江區相關負責同志介紹，邗江區糧食產業園是集烘干、存儲、加工于一體，目前已經與江蘇金土地種業有限公司實施戰略合作，在糧食種植上提升糧食品質，從而實現“產儲加銷”一體化。
據介紹，由于受到傳統種植習慣影響，一些地方糧食種植缺乏科學選種，種植品種多而雜，未形成區域化、規模化種植，導致糧食品質參差不齊，不利于糧食后續加工。如何改變這一狀況？目前，邗江已與有關方面簽訂了戰略合作協議，將與江蘇金土地種業有限公司實施戰略合作，推行“公司+協會+科研院所+農戶”的模式，鼓勵和引導糧食種植大戶、合作社圍繞市場需求和糧食加工企業的需要，擴大專用品種的種植，種植具有揚州特色的優質稻米和強筋、弱筋小麥。????張孔生

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