????經濟日報訊（記者宋美倩，通訊員李宏雷）入夏時節，往往是干鮮果品深加工企業原料供應青黃不接的停工修整期。可在燕山深處，果品生產大縣——河北承德市寬城縣神栗食品有限公司卻是一片燈火通明景象，5 條生產線同時開足了馬力，工人們加班加點生產。
“我公司是河北最大的板栗深加工企業，目前已有六大系列、60 多種產品，暢銷全球28 個國家和地區。目前廠里的訂單已經排到了8 月底。由于銷售看好，全縣栗農生產積極性空前高漲，板栗種植面積5 年間由40 萬畝增加到80 萬畝，果品收購價也由每斤4 元至5 元，漲到了10 元以上。”該公司董事長陶清泉說。
神栗公司是承德食品加工行業轉型發展的一個縮影。據了解，承德食品加工企業目前已超過700 家，規上食品企業82家，2017年完成銷售收入183.6億元，實現利潤13.57億元，成為了當地的支柱產業。
“承德扶貧攻堅任務非常繁重，發展食品工業既可以帶動農民致富，也能增加財政收入、促進城鄉人口就業。”河北省人大常委會副主任、承德市委書記周仲明表示。承德市將食品產業作為重點支柱產業，出臺建立工業園區、實施土地優惠、擴大稅收減免力度、搭建電商平臺等多項扶持政策，一方面引導企業積極投資食品加工業，另一方面引進中國農業大學、中國食品研究院等單位，與食品企業開展技術合作。
同時，承德市將林果開發與改善生態環境、推進扶貧攻堅有機結合，大力建設板栗、蘋果、山楂、山杏等八大經濟林基地，經濟林總面積達954 萬畝，每年可為農民人均增收3040元，為食品工業帶來了豐富的原料。
例如，平泉市探索出以薪炭林刺槐為原料發展食用菌產業，用耐干旱、耐瘠薄的山杏林發展杏仁深加工產業。不僅150 多萬畝荒山荒坡得到綠化，森林覆蓋率提高了15.2 個百分點；而且當地杏仁和食用菌產品深加工企業也發展到百家以上，帶動農民人均增收5400 多元。
截至目前，承德市涌現出了露露、怡達、神栗、緣天然、維樂夫等一批重點龍頭企業， 山楂、山杏、食用菌等產業深度開發水平在全國處于領先地位。今年前5 個月，承德市規上食品工業企業完成主營收入46.56 億元，比上年同期增長3.96%。
（轉自7 月10 日《經濟日報》）

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