茶山染新綠 信陽毛尖明前茶開采
信陽日報全媒體記者 李凱 唐豐
四月的信陽，滋潤在青山綠水中，茶園青翠，清香飄逸，茶歌清脆，悠揚動聽;信陽的大街小巷，空氣里茶香氤氳，茶館里茶香四溢。信陽的每個角落、每個縫隙里都浸潤著茶香……
提起茶，在信陽不得不品的就是浉河區(qū)的信陽毛尖。信陽毛尖素來以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格而飲譽中外，而浉河區(qū)則被評為中國第二大茶區(qū)。
信陽毛尖主要產(chǎn)地在河南省信陽市浉河區(qū)西部的浉河港、董家河、吳家店鎮(zhèn)的深山區(qū)、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋以及平橋區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)部分高山區(qū)和淺山區(qū)。
如今，信陽毛尖進(jìn)入最佳采摘期。4月3日，記者來到吳家店鎮(zhèn)的信陽祥云茶業(yè)有限公司，無論綿延不絕的山坡上，還是茶園里，都是一片新綠，清新的茶香沁人心脾。茶山上，采茶女工們頭戴斗笠、身背茶簍。上采下摘，左采右摘，把采摘下來的鮮嫩毛尖輕輕地放進(jìn)茶簍里。
放眼望去，層層相連的茶山“梯田”圍繞著山的走勢不斷向上綿延，茶葉林比膝蓋略高。信陽祥云茶業(yè)有限公司總經(jīng)理余運良對記者說：“由于精心管理，我們的‘信陽10號’通過科學(xué)澆水施肥，茶葉長勢非常好，現(xiàn)在是茶葉采摘的最佳時節(jié)。”
“為了保證茶葉的質(zhì)量，從不給茶樹噴灑農(nóng)藥施用化肥，或做任何修剪，讓茶樹在最好的生態(tài)環(huán)境中，以最自然的狀態(tài)生長”。余運良說，這些茶樹一年才采摘一次，雖然產(chǎn)量少，卻是質(zhì)量安全的放心茶葉，檔次會更高。
余運良介紹，“信陽10號”茶樹良種是上世紀(jì)80年代從浉河區(qū)西山老茶園群體種中，優(yōu)選個別單株進(jìn)行無性扦插系譜選育出，具有抗寒杭病性強、適生性強、產(chǎn)量高、內(nèi)質(zhì)優(yōu)等特征。
據(jù)了解，信陽祥云茶業(yè)有限公司位于信陽市浉河區(qū)吳家店鎮(zhèn)楊河村,成立于2010年12月,2013年底榮獲信陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。主要經(jīng)營茶葉種植、生產(chǎn)、加工、科研、銷售、茶具、茶專用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料及茶衍生品銷售。目前茶園占地2080畝,公司占地面積50畝,茶葉加工廠1500㎡,主營店650㎡。公司擁有優(yōu)秀的管理團隊,成立了研發(fā)創(chuàng)新部、市場拓展部、茶資源培優(yōu)部等部門,并以現(xiàn)代的管理理念、專業(yè)的品牌運營推動公司高速發(fā)展。
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提起茶，在信陽不得不品的就是浉河區(qū)的信陽毛尖。信陽毛尖素來以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格而飲譽中外，而浉河區(qū)則被評為中國第二大茶區(qū)。
信陽毛尖主要產(chǎn)地在河南省信陽市浉河區(qū)西部的浉河港、董家河、吳家店鎮(zhèn)的深山區(qū)、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋以及平橋區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)部分高山區(qū)和淺山區(qū)。
如今，信陽毛尖進(jìn)入最佳采摘期。4月3日，記者來到吳家店鎮(zhèn)的信陽祥云茶業(yè)有限公司，無論綿延不絕的山坡上，還是茶園里，都是一片新綠，清新的茶香沁人心脾。茶山上，采茶女工們頭戴斗笠、身背茶簍。上采下摘，左采右摘，把采摘下來的鮮嫩毛尖輕輕地放進(jìn)茶簍里。
放眼望去，層層相連的茶山“梯田”圍繞著山的走勢不斷向上綿延，茶葉林比膝蓋略高。信陽祥云茶業(yè)有限公司總經(jīng)理余運良對記者說：“由于精心管理，我們的‘信陽10號’通過科學(xué)澆水施肥，茶葉長勢非常好，現(xiàn)在是茶葉采摘的最佳時節(jié)。”
“為了保證茶葉的質(zhì)量，從不給茶樹噴灑農(nóng)藥施用化肥，或做任何修剪，讓茶樹在最好的生態(tài)環(huán)境中，以最自然的狀態(tài)生長”。余運良說，這些茶樹一年才采摘一次，雖然產(chǎn)量少，卻是質(zhì)量安全的放心茶葉，檔次會更高。
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