衢報傳媒集團記者 邵黎 文/攝 報道組 吳莉莉
如今，在網上訂餐已經成為了開化許多市民的選擇。而在2016年6月之前，開化尚未出現一個集成全縣餐飲商家的網絡平臺。通過兩年多來發展，一位1993年出生的開化姑娘江慧蕓脫穎而出，成為開化美食外賣平臺的領頭者，引領著開化這個行業的發展。
近日，在一個炎炎烈日的午后，記者一行見到了江慧蕓。
創業之初沒人看好
江慧蕓，開化本地人，在杭州上的大學，學的是會計電算化專業。大學期間，她就和同學到必勝客做兼職。大學畢業后，在杭州海創園找了一份互聯網手機游戲的運營工作，月收入上萬元。
2014年11月，江慧蕓回到開化，從事微信公眾平臺的維護工作。2015年5月，她加入農村電商平臺“淘實惠”。在這里工作的一年，她送貨、物流、推廣、營銷什么都做，最后成為店長、運營總監，對開化電商行業有了全面的認知。
2016年4月1日，江慧蕓從 “淘實惠”離職。那自己可以做點什么？江慧蕓在杭州上學的日子，她就是各種外賣平臺的“忠實粉絲”。而開化沒有什么外賣，這讓她覺得痛苦。“一個人住的時候，非常想念外賣。”江慧蕓說，她琢磨著，開化是不是也可以開啟“外賣時代”呢？
說干就干。機緣巧合之下，江慧蕓接觸到了“美團外賣”。“代理下來需要20萬元的代理費和50萬元的創業基金。”她說，“我當時是非常認真地寫了二十多頁的商業計劃書，找人投資我的項目，但是沒有人看好。不要說是家里的親戚朋友，就是我的老爸也不看好我，向我潑冷水。”
雖然沒有人看好，但江慧蕓還是決定試一試。2016年6月，她拿到了“開化美團外賣”的代理，“開化美團外賣”正式上線。
親當“騎手”創出天地
創業的路一定不會一帆風順。在一間挨著洗手間的辦公室里，江慧蕓拿著自己上大學時用的那臺華碩筆記本，與3位朋友開始了自己的創業之路。
“剛上線的時候，最大的困難是招不到‘騎手’。”江慧蕓說，那時“美團”在開化沒人知道，前來應聘的人看到她只是一個小姑娘，就更不相信了。
有了訂單，沒有“騎手”，只能自己去配送。江慧蕓每天早上七八點出門，晚上九十點才能下班。“幾個月下來，我對做外賣這個業務熟悉了，‘開化美團外賣’被越來越多人知曉。”她說，她的團隊也越來越壯大，辦公地點也從原來的十幾平方米小房間搬到了一百多平方米的辦公室，商貿城內還有著一個不小的配送中心。
傍晚，江慧蕓（中）在電腦上查看訂單情況。
如今，江慧蕓的團隊有運營人員十多人、騎手六十多人，今年6月份的營業額更是達到了一百五十多萬元。“像開化這樣的縣城規模，有這樣的營業額，在我們行業里是第一名。”她很自豪地說。
創“大開化”建大平臺
“美團”做得再好也是別人的。怎樣打造開化人自己的外賣平臺？這是江慧蕓常常思考的問題。為此，她也下了一番功夫去做這件事情。
2017年4月，在深圳某家公司的技術支持下，江慧蕓的“大開化”app橫空出世，除了外賣以外，還有全民跑腿、超市便利、同城商盟、菜市場、房屋中介、求職招聘、旅游、開化全景等多種服務，力求為開化人打造“衣食住行用、找看玩樂購”的移動生活圈。 “和美團相比，‘大開化’的功能更全，商超價格更有優勢，也能解決更多開化人所需。”她說。
去年8月7日，在開化縣創業創新項目大賽上，江慧蕓的“大開化” app項目獲得了一等獎。
除了不斷地完善“大開化”app，江慧蕓還打算在衢州的其他縣市區開小吃店。“開化有這么美食，我想用統一的門頭和裝修風格，把開化的小吃開成連鎖店，像沙縣小吃那樣。”江慧蕓向記者描繪著她的設想。
記者手記：江慧蕓創業過程中的執著，是最吸引記者的。創業之初，她是不被所有人看好的。當時，她想找個投資人，認認真真地做了二十多頁的商業計劃書，投資人因為看到她是個年輕的小姑娘，對其表示懷疑。當她向親朋好友尋求幫助時，他們也向江慧蕓“潑冷水”。但是，江慧蕓并沒有因此打退堂鼓，她堅持自己的決定，堅持自己的創業之路。在創業時，江慧蕓一個人身兼數職，努力地堅持著。而這份執著，讓她和她的團隊走向了成功。這份執著，應該值得每個創業者學習。專家點評：共青團開化縣委員會黨組書記陳婉麗：江慧蕓是個很有想法的“90后”。第一次接觸時，她還在“淘實惠”項目，后來自己創業，慢慢成熟。從她的身上，看到了鮮明“90后”的特質——敢想敢做膽子大，帶動力和凝聚力特別強。在創業過程中，她建立“開化青年夢想俱樂部”，打造了一群“90后”創業青年的溝通平臺，相互鼓勵相互扶持。同時，她還非常具有社會責任感，積極參與社會公益活動。

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