????本報訊（西安日報記者 軒轅楊子）為了全身心投入到“追趕超越”奮進年、“營商環境”提升年，對標上海、合肥、寧波肉菜流通追溯先進做法，借鑒經驗，打造好西安品牌，推動肉菜流通追溯工作上臺階，2018年，西安市在肉菜流通追溯領域“大打出手”，打出了一系列特色組合拳。
我市重新修訂并印發了史上最嚴的考核獎勵規則《西安市肉類蔬菜流通追溯體系運行考核標準及獎勵辦法》，對照《辦法》，套準對象，扣緊指標，以月為周期通報成績和問題，常態化考核，監督聚焦到區縣、問題聚焦到單位、責任聚焦到個人。通過不間斷教育、培訓、學習讓企業加深追溯印象、增進相互理解、提高食品安全意識，引導企業把追溯做為經營盈利點來創造性的開展工作，幫助企業在提高追溯效益的同時提高經營效益，互動互惠、共建共享、良性循環。同時，加強對試點單位的監管力度，以肉菜流通追溯一系列相關制度為準則，緊盯所屬區域和所管對象，定期與不定期開展巡查巡檢，發現問題現場糾正，遇到問題立馬解決，將問題、困難、檢查結果登記備案，做到心中有數、心中有底。做好各級政府和政府各部門之間的協同協調，橫向多通氣多溝通，縱向多指導多督促，將著力點壓在試點單位，將目光聚焦在所有問題，不斷改進、不斷探索、不斷促進肉菜流通追溯工作。
近幾年，在政府不懈地監督、檢查、引導和市場環境的倒逼下，我市涌現出一批肉（大肉）菜追溯示范單位。此次公布150家示范單位名單，目的是為了擴大肉菜流通安全信息追溯系統在普通市民心目中的知曉度，鼓勵西安市餐飲、酒店、團膳等集體采購單位，肉類蔬菜配送、加工、零售企業和廣大消費者優先采購示范點供應的可追溯肉菜。今后，西安市將對列入肉菜流通追溯范圍內的150家單位加大扶持、引導和監管力度，逐步擴大示范單位，成熟一批、考核一批、甄選一批、公布一批，鼓勵支持更多企業和單位主動投身追溯體系建設，在保障市民“舌尖上的安全”的同時，擴大自身品牌效應、提高自身社會信譽，實現經濟效益和社會效益雙贏。

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