稱重前，魚丸王吸引眾多觀眾好奇的目光。
　　福州新聞網6月1日訊（記者 邱陵）1日12時35分，世界紀錄官方認證官、來自英國總部的damir在福州海峽國際會展中心宣布：“該魚丸直徑66.8厘米，重128.3公斤，被認定為世界最大的包心魚丸，恭喜！”話音剛落，臺下響起熱烈的掌聲，市民紛紛圍觀這顆碩大的魚丸，期待分享它的美味。
　　據(jù)了解，作為本屆漁博會最具看點的活動之一，“魚丸王”現(xiàn)場挑戰(zhàn)世界紀錄，“魚丸”的研發(fā)制作方是福州奇新食品有限公司與福建秋官郎食品有限公司，擺在現(xiàn)場的魚丸已經事先蒸煮4小時，確保熟透。
　　據(jù)秋官郎食品創(chuàng)始人陳宜秋介紹，一個月前他們接受了這個挑戰(zhàn)任務，開始嘗試制作，但制作過程并不順利，前后一共失敗了20多次，直到6月1日凌晨5時才制作成功，總共耗時12小時。
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