檢查學校食堂123所，監督整改落實排查隱患9處
　　 近日，澤州縣近1個月的學校食堂食品安全風險隱患大排查大整治工作全面結束。檢查學校食堂123所，并監督整改落實排查隱患9處。
　　按照市級文件精神，本次風險隱患排查整治以日常監管中存在硬件條件較差、軟件管理不到位、對食品安全風險未引起足夠重視的學校食堂作為重點單位，整治內容包括以下八個方面：學校食品安全主體責任是否落實；學校食堂是否取得許可證明；從業人員健康證明是否有效；食堂環境衛生是否整潔；原料購進、驗收、貯存是否符合規定；清洗消毒是否到位；是否存在違法使用食品添加劑行為；是否建立健全應急處置方案并熟悉處置流程。
　　此次排查整治，縣鄉兩級執法人員上下聯動，密切配合，共出動367人次，檢查學校食堂123所，并監督整改落實排查隱患9處。
　　通過整治，不僅落實了學校食品安全主體責任，增強了學校食品安全主體意識，完善了食品安全管理制度，規范了食品加工制作行為，確保了廣大師生飲食安全。同時強化了依法從嚴監管職責，督促問題整改到位，懲處違法違規行為，防控食物中毒事件發生。李蓓蓓 侯智麗

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