我是農村長大的孩子,對于酸棗我有一種特殊的情感。記得小時候每到酸棗成熟的時候,自己就會和家人或小伙伴拿著特制的鉤桿,上演一場“摘酸棗大戰”,別提有多熱鬧了。
不過,小時候摘酸棗時,常常會感到苦惱,原因是酸棗枝干上尖刺太多了,一不小心就會被刺到。記得當時我滿臉疑惑地問母親,為啥它會有這么多刺?母親笑著說:“它是為了保護自己呀。”我撓撓頭,把一顆酸棗放進嘴里,酸酸甜甜的,感覺好極了。不過,奈何欲望和口水驅動力太強,以至于自己根本不懼怕尖刺的攻擊。
長大后,我經過學習才知道酸棗其實有很大的藥用價值,其作為中藥有2000多年的歷史。它可以起到安神、寧心、養肝等作用,醫學上也用來治療神經衰弱。
說起酸棗功效,我想起了一個傳說,唐代永淳年間,相國寺有個和尚得了癲狂病,經常不受控制,隨意奔走,喝了多少藥也不見好轉。這位和尚的哥哥與醫藥學家,被后人尊稱為“藥王”的孫思邈是好朋友。孫思邈根據這位和尚的情況,對癥下藥。把酸棗仁、乳香、朱砂研末,然后讓其調酒服下,果不其然這個和尚痊愈了。其實這個藥方正是取了酸棗的安神功效,配伍其他藥物達到了理想的效果,可見酸棗用處之大。
酸棗一般生長在平原、山坡、路旁等等。對環境的要求不嚴格,鄉間到處是它的身影。酸棗屬于落葉灌木,最高可以達到四五米,枝干有刺,刺也分兩種,一種為尖刺,一種為彎刺。而且酸棗的果形也不同,有橢圓的、純圓的,顏色也不一,有深紅、淺紅等。
據我觀察,酸棗的花期大概在5到7月,花為黃綠色,而其結果大概在8到9月。記得小時候每到這個時候心里總是有一種說不出的喜悅,無論何時,口袋里總有幾個酸棗供自己解饞。隨著科技的日益發達,除了單純地摘酸棗吃,勇于創新的人們還把酸棗制成酸甜可口的酸棗汁和意猶未盡的酸棗面兒,供大家品嘗。
在城市住久了,好長時間沒有見到酸棗這個“好朋友”了,等今年酸棗成熟的時候,一定約上三五好友,重新體驗一下童年的樂趣。 (陽泉師專 韓熠偉)
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