處暑全城鴨子必須吃起來，這不，今天全城的大街小巷的鹽水鴨已經排起了長龍。不過就是這人人在買的處暑鴨，今天卻有了價格大比較，差價大到十倍之多，其中一種白條鴨被不少人質疑，水相當深。
處暑節氣悄然而至~鹽水鴨一時成了搶手貨。按照傳統習慣，“處暑送鴨 無病各家”，一道鹽水鴨成了老蘇州的餐桌首選。不過家住第五元素的逄阿姨發現了一件奇怪事。
一整只烤鴨只要18元？一斤半左右的鴨子，算下來大約12元左右一斤。而在這家老字號熟食店，鹽水鴨的價格卻翻了一翻。難道價格差別是因為做法不同，而另一家掛著“北京烤鴨”招牌的烤鴨店，價格也高了不少。
　　記者走訪了幾家熟食店，鹽水鴨和醬鴨的價格在22元左右，這種大一點烤鴨每斤的價格為21元，是小烤鴨的1.6倍。而在專門吃烤鴨的餐廳里面，一盤片好的烤鴨肉就要一兩百塊錢，價格瞬間翻了十倍！逄阿姨更擔心的是，這肉能吃嘛？
第五元素市民逄玉梅擔心鴨子是吃了藥，速成的；或是死鴨。事實真的是這樣嘛？記者發現，同樣是生鴨，價格已經差別很大。
攤主拿出來一種所謂紅燒用的鴨子，不但個頭更大，看起來更嫩，價格也便宜了不少。事實上，白羽肉鴨是我國最主要的肉鴨品種，主要用于3類食品加工：大型烤鴨坯、大白條鴨、小白條鴨。而小白條鴨，正是“18元烤鴨”的主角。
　　養殖戶穆老板說這種鴨子只需養三十幾天就長好了。30天就能出欄？難道不是靠激素“催”出來的“速生鴨”嗎？專家說，還真不是。這種小白條鴨就是一種長得更快的新品種，雖然口感與貴的鴨子不能比，但沒有食用安全問題，不需要藥物和激素就能夠實現良好生長，大可放心購買啦！（蘇州廣電全媒體記者 呂曉雯）

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