12月7日，寧德市產品質量檢驗所與古田縣平湖鎮政府、古田縣市場監督管理局在古田縣平湖鎮聯合舉辦“平湖鎮紅曲產業人員培訓暨《釀造用紅曲》標準宣貫會”，《釀造用紅曲》是以我所為主承擔起草制訂的食品安全地方標準，于2017年10月10日正式發布，平湖鎮是我省紅曲特色產業生產重鎮，在該鎮開展紅曲從業人員培訓及標準宣貫成效顯著，也是我所作為省級中小企業服務示范平臺服務企業的具體舉措。
　　會上，該所食品室林麗容主任為到會的41家企業解讀了該標準。王興進所長指出《食品安全地方標準 釀造用紅曲》于2017年12月1日起開始實施，以往無標生產的尷尬局面已經結束，該標準的實施將有效的推動紅曲行業健康發展、規范行業秩序，為紅曲地方特色產業經濟發展、社會安定、人民健康提供強有力的保障。

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