每天要喂飽千張“挑剔”的嘴，得葷素搭配、營養(yǎng)均衡，還要考慮別患上肥胖癥、高血壓……
你以為這是在照顧病人？其實這是阜陽生態(tài)園動物園園長劉杰林及8 名飼養(yǎng)員的日常工作。對他們來說，60 種近1000 頭（ 羽）動物，就像是自己的孩子，喜歡看著它們吃得好、長得好，最怕遇到游客亂投食。
春暖花開又到旅游高峰期，近日，記者來到生態(tài)園走近動物“ 大廚”們。
主食、水果、蔬菜，一樣都不能少
清晨，在“ 動物食堂”里，飼養(yǎng)員劉興學(xué)掀開鍋蓋，用麥麩子、玉米顆粒等做成的面糊糊香味四溢。大鍋的直徑有70 厘米，滿滿的一大鍋面糊糊，有幾十斤。
“ 這是給熊吃的。”劉興學(xué)說，每天7 點半，他跟同事們便會準(zhǔn)時到位，給動物們蒸窩窩頭、熱饅頭。熊平時最愛吃的便是這種糊糊，這樣一大鍋，只夠一頭熊吃一頓。
在距離廚房不遠處的倉庫里，一位工作人員正在將一堆蔬菜剁得砰砰響。“ 這是萵苣葉子。”她指著身后的一大堆葉子說，這些是園區(qū)里食草動物一天的主食，葉子剁碎后，和麥麩子、玉米顆粒、鹽、微量元素等摻在一起，分別送到斑馬、駱駝、梅花鹿等園區(qū)里去。在倉庫一角，還堆有很多胡蘿卜、黃瓜等時令蔬菜和水果，“ 這些猴子喜歡吃。”
一周喂6 天，防止猛獸吃出肥胖癥
離開素食、雜食動物的廚房，記者又來到冷藏室。打開冰柜，就能看到白條雞、牛肉等大量生鮮肉。
“ 每天，獅子和老虎要吃10 斤左右的牛肉和白條雞。”劉杰林說，對猛獸的飲食，飼養(yǎng)人員一般都比較注意控制，“不能讓它們吃得太胖”。
“ 在野外，猛獸很少有吃飽的時候。比如獅子老虎，在野外三五天捕不到食都很正常。頓頓吃得太飽，反而會造成肥胖癥、高血壓等，對猛獸的健康很有害。”劉杰林說。
根據(jù)全國動物協(xié)會不成文的規(guī)定，動物一周喂食6 天，“ 對動物合理控制飲食，有益于它們的健康，同時也能鍛煉它們的野性。”
就像喂自己的孩子
“ 按照制度，食草動物一般每天喂食兩次，猛獸喂一次。”劉杰林說，上午7 點半到11 點，下午1 點半到5 點半，是動物們的進餐時間。動物跟人一樣，長時間吃某種食物也會犯膩，所以得經(jīng)常給它們換口味，比如猴子，除了每天上午的饅頭和窩窩頭，下午還會根據(jù)季節(jié)喂些黃瓜、胡蘿卜和水果，“ 飼養(yǎng)員會及時給我們反饋信息，發(fā)現(xiàn)問題后，食譜也會相應(yīng)調(diào)整”。
劉杰林說，飼料庫有嚴格的配料程序，接到食材后，會先進行質(zhì)量檢查，“ 玉米等飼料都是東北產(chǎn)的，大米選的也是品牌產(chǎn)品。”
沈士杰年近五旬，在生態(tài)園動物園里負責(zé)猛獸喂食已近3 年。每天下午，他都會把配送來的白條雞和大塊牛肉在冷凍區(qū)剁好，再裝進冰柜里，第二天清晨，再把凍雞肉和牛肉沖洗干凈后投到猛獸區(qū)里，“ 基本上每天要剁八九十斤肉。”
如今猛獸區(qū)的小伙伴越來越多，沈士杰肩膀上的擔(dān)子也越來越重。在他看來，當(dāng)了這么多年猛獸的“ 大廚”，每當(dāng)看到園里動物健康快樂地成長，就像是看到自己的孩子茁壯成長那樣欣慰。
游客亂投食，看似喜愛實是傷害
記者注意到，每處動物的居所前的醒目位置，都設(shè)置有塊寫有“ 嚴禁翻越，請勿投食”的標(biāo)識牌。
“ 以前，很多游客愛給動物投食，但實際上，這種看似喜愛動物的表現(xiàn)，會給動物帶來難以想象的傷害。”劉杰林說，在幾年前，有一只金絲猴，誤食了游客投進籠子里的餅干袋里的干燥劑，結(jié)果上吐下瀉，飼養(yǎng)員想盡了辦法，直到從合肥專門請來專家，才將它治愈。
“ 通過宣傳及立牌提示，如今給動物胡亂投食的現(xiàn)象已經(jīng)大為減少。”劉杰林提醒，給動物喂食物，看似簡單，其實還是有很多學(xué)問的。“一種食物，適合這種動物，未必就適合另一種動物，胡亂投食，很可能就會對動物造成傷害。”
虎穴探秘
獅子、老虎等猛獸都是怎么進餐的？
在相關(guān)負責(zé)人同意后，劉杰林帶著記者走進緊挨獅虎區(qū)的一排小房子。
通過長長的走廊，來到虎園的后門，記者看到，在墻上醒目位置，貼有一塊“ 猛獸飼養(yǎng)操作規(guī)程”：如何開門、清理衛(wèi)生、投食，詳細列出了十多條。“ 這上面的環(huán)節(jié)，一項都不能少。”沈士杰說，伺候“ 大王們”進餐可不是小事，在國內(nèi)外各大動物園，因為流程失誤造成的人員傷亡并不在少數(shù)。
打開一道厚厚的鐵柵門，是一間小房間。記者走進一看，原來這就是虎園的后門。透過一道鐵柵門，可以清楚地看到兩只老虎在來回散步。右側(cè)鐵柵門里面的一間小屋，地面上鋪有一層厚厚的木地板，上面放有兩大堆割好的牛肉和雞塊，這是老虎的“ 餐廳”兼“ 臥室”。
小屋通向虎園處，被開了個小門，高約1 米，被一道鐵柵門鎖著。“ 都是三重鐵柵門，三重保險。按照規(guī)程，人和動物要保持絕對的分隔。”將這道鐵柵門打開后，老虎便會順著小門進來，在“臥室”里進餐。在確保老虎都進入后，再把這道門關(guān)閉。這時，虎園里就是安全的，工作人員就可以進去清理衛(wèi)生。

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