為切實加強昌邑區中高考及吉馬賽期間食品安全保障工作，有效防控食品安全突發事件的發生，自五月份以來，昌邑區采取五項舉措全力做好食品安全保障工作。
圖為檢查記錄現場
一是落實食品安全主體責任。昌邑區食藥監分局成立了駐點督查組，在每個中高考考點指定監督員進行駐點監督，嚴格落實崗位監管責任，對各關鍵點進行反復巡查，確保中高考期間食品消費安全。
二是加強食品安全監督抽檢。食藥監局食化分局針對吉馬賽沿線的主要街路、車站附近、市場周邊等300余戶餐飲單位，組織進行集中監督檢查，區食安辦組織對賽事周邊餐飲單位的23個批次重點食品進行抽檢，確保“吉馬賽”期間昌邑區食品安全。
圖為食品安全宣傳海報
三是強化食品安全宣傳。針對吉馬賽期間的廣大游客和消費者編制了食品安全宣傳海報，宣傳普及食品安全知識；針對中高考期間的學生和家長編制了《校園周邊食品安全消費提示》，增強其識假辨假、安全消費意識。
四是開展食品安全集體約談。針對東市農貿大廳是全市肉類集中供應區的特點，食藥監局組織東市農貿大廳全體生肉經營者開展集體行政約談，簽訂食品安全責任狀，督促經營者落實食品安全第一責任人的責任。
五是舉行食品安全應急演練。6月1日，組織開展了夏季食品安全應急演練，從防患未然、立足實戰的角度，通過現場真人實演，事故情景模擬的形式，再現食品安全突發事件的發生、應急響應、處置的全過程，規范了應急處理流程和行為，提高了食品安全突發事件處置能力。
圖為約談會現場

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