近年來，由于受氣候環境制約，市場低迷和自然災害影響，以馬鈴薯、向日葵為主的農作物種植成本高，市場風險大，農民收入很不穩定。為進一步提高種植收入，達茂旗石寶鎮北灘村農民探索嘗試種植適宜本地氣候、土壤，產量相對較高的“洋蔥”。洋蔥俗稱“蔥頭”，具有生長周期短、產量高、易儲存、種植成本低的特點，北灘村半沙性土壤非常適宜洋蔥生長。
當地農民通過考察學習，2017年投資10萬元，利用自家50畝水地科學試種，先期試種的50畝蔥頭獲得了豐收，每畝產量達到6000斤，每斤可賣到5毛錢。目前蘇五的洋蔥已銷售至山東、安徽、云南等地，銷售前景看好。通過試種，蘇五摸索出加地膜種植可提高洋蔥品質及產量，計劃在2018年擴大覆膜種植面積，帶動本村農戶形成規模化、品牌化種植，并嘗試其他經濟型農作物種植。目前，北灘村其他農戶也及時調整了農作物種植比例，加入到種植洋蔥的行列，為當地農民找到了一條新的脫貧致富之路。

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