2018年春季開(kāi)學(xué)之際，南寧市食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)《關(guān)于開(kāi)展2018年春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全監(jiān)督檢查工作的通知》，決定從3月份起組織開(kāi)展為期1個(gè)月的學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查，同時(shí)還與教育、衛(wèi)計(jì)等部門(mén)開(kāi)展春季學(xué)期學(xué)校食品安全、傳染病防控工作聯(lián)合檢查，保障廣大師生飲食安全和身體健康。
此次專項(xiàng)行動(dòng)檢查的主要內(nèi)容為：一是學(xué)校開(kāi)展食品安全自查情況。學(xué)校必須落實(shí)食品安全主體責(zé)任，于開(kāi)學(xué)前完成食品安全自查。要對(duì)上學(xué)期存留的食品原材料、調(diào)味料及食品添加劑進(jìn)行全面清理，對(duì)學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行清潔，對(duì)學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況進(jìn)行檢查，排除學(xué)校食堂食品安全隱患。檢查中發(fā)現(xiàn)未按要求完成食品安全自查的學(xué)校，上報(bào)教育部門(mén)進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，由此造成嚴(yán)重后果的依法嚴(yán)肅處理。二是著重開(kāi)展對(duì)學(xué)校食堂、小賣(mài)部及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的檢查整治。各級(jí)食藥監(jiān)管部門(mén)組織執(zhí)法力量開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查。重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)許可、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品添加劑使用、食品售賣(mài)等情況。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即責(zé)令期限整改，發(fā)現(xiàn)違法行為一律依法嚴(yán)厲查處。
截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員2837人次，檢查學(xué)校食堂1392家次，檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位1258家次，責(zé)令整改256家次，開(kāi)展食品安全培訓(xùn)115次。聯(lián)合檢查組將于3月下旬對(duì)學(xué)校春節(jié)學(xué)期食品安全等工作情況進(jìn)行抽查和通報(bào)，確保檢查成效，預(yù)防校園食品安全事故發(fā)生。

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