黎明時(shí)分，當(dāng)涂縣塘南螃蟹大市場已是車水馬龍，人聲鼎沸。“9月13日開市以來，日銷售螃蟹75噸，主要銷往北上廣深一線城市。”市場總經(jīng)理籍宗明說，賣蟹趕早不趕遲，已成為蟹農(nóng)蟹商們的共識(shí)。以往，螃蟹上市在農(nóng)歷九月，近年來農(nóng)歷八月十五前就應(yīng)市，為的就是搶占市場“定價(jià)權(quán)”。分揀、捆扎、裝籠、發(fā)貨，從事螃蟹養(yǎng)殖和經(jīng)營的孫勝和伙伴們忙得不亦樂乎，從清晨五點(diǎn)開始，一直干到中午十二點(diǎn)多。孫勝說，盡管辛苦，但心里甜，今年蟹市行情看來不錯(cuò)，3兩母螃蟹每斤賣到90元，和去年基本持平，這個(gè)價(jià)格為今年螃蟹后市開了個(gè)好頭。
“養(yǎng)蟹先養(yǎng)水，只有水質(zhì)好了，才能養(yǎng)出早市蟹、大規(guī)格蟹，也才能搶占‘定價(jià)權(quán)’。”被稱為當(dāng)涂生態(tài)養(yǎng)蟹帶頭人的楊海兵深有體會(huì)。養(yǎng)了近20年蟹，楊海兵摸索出一套“養(yǎng)蟹先養(yǎng)水”的高招。放養(yǎng)蟹苗前，先放養(yǎng)水草和螺螄，螺螄每畝水面要放養(yǎng)近500公斤，螺螄和水草都是花錢買來的。螺螄和水草不僅能凈化水質(zhì)，還是螃蟹的好餌料。用此法養(yǎng)出的螃蟹個(gè)體大，黃多膏厚，自然能賣出好價(jià)錢。
原來，養(yǎng)蟹大縣當(dāng)涂曾一度“蟹吃生態(tài)”，導(dǎo)致水環(huán)境越來越差，所養(yǎng)的河蟹商品規(guī)格越來越小，根本就賣不上價(jià)錢。養(yǎng)蟹先養(yǎng)水，蟹農(nóng)們開始實(shí)踐以生物修復(fù)技術(shù)為核心的生態(tài)養(yǎng)蟹新模式，其核心就是“種草、投螺、混養(yǎng)、稀放、控水”，通過投放水草、放養(yǎng)螺螄、控制螃蟹投放量等手段進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖，全縣推廣面積達(dá)25萬畝，原來只重三兩以上的螃蟹產(chǎn)量不足總產(chǎn)量5%，現(xiàn)在已達(dá)40%。
蟹農(nóng)養(yǎng)蟹先養(yǎng)水，政府層面也跟上。該縣構(gòu)建了以縣委書記任總河長、縣長任副總河長，11名縣級(jí)負(fù)責(zé)同志擔(dān)任主要河流縣級(jí)河長的責(zé)任體系。確定了需由鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)負(fù)責(zé)同志擔(dān)任河長的106條河湖名錄，設(shè)立了99名鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)河長、631名村級(jí)河長，全面建立縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)河長管理體系，做到每條河流、每個(gè)湖泊、每座水庫都有河長。
“實(shí)行河長制，不能發(fā)個(gè)文豎個(gè)牌就了事，更重要的是要樹立全面整合、統(tǒng)籌發(fā)展的理念。”塘南鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人說了一個(gè)故事，養(yǎng)殖戶籍宗書在三條港水系承包了300多畝水面，水下自己養(yǎng)魚，水面再轉(zhuǎn)包給浙江人養(yǎng)珍珠蚌，承包費(fèi)托了底，養(yǎng)魚就穩(wěn)賺不賠。由于養(yǎng)珍珠蚌造成水質(zhì)富營養(yǎng)化而被取締，收入自然就減少了一大塊。河長汪巍看在眼里、記在心上，請(qǐng)來技術(shù)人員幫助進(jìn)行水體修復(fù)，投螺種草。籍宗書說，水質(zhì)得到明顯改善后，改為效益更高的魚蟹混養(yǎng)，收益越來越好。實(shí)行河長制后，全縣養(yǎng)殖水域的水質(zhì)也恢復(fù)到了地表二類、三類標(biāo)準(zhǔn)。
生態(tài)養(yǎng)蟹肥了螃蟹，更肥了蟹農(nóng)。當(dāng)涂螃蟹通過了綠色食品認(rèn)證，獲得了出口資格認(rèn)證，出口港臺(tái)、韓國等地。中國漁業(yè)協(xié)會(huì)還授予當(dāng)涂“中國生態(tài)養(yǎng)蟹第一縣”稱號(hào)。以生物修復(fù)技術(shù)為核心的生態(tài)養(yǎng)蟹新模式，被農(nóng)業(yè)部專家定名為“當(dāng)涂模式”在全國推廣。該縣當(dāng)涂農(nóng)民人均可支配收入在全省“十五連冠”。

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