為進(jìn)一步加強(qiáng)全市肉品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊牛羊肉市場銷售中存在的違法行為，規(guī)范和整治肉品市場銷售秩序，確保廣大人民群眾吃上“放心肉”。安陽市食品藥品監(jiān)督管理局扎實(shí)組織開展夏季牛羊肉市場銷售質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。
    安陽市食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)《關(guān)于開展夏季牛羊肉市場銷售質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》《關(guān)于開展牛肉、羊肉等食用農(nóng)產(chǎn)品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢的通知》，專題安排部署了專項(xiàng)整治活動(dòng)，采取經(jīng)常查與突出查相結(jié)合、普遍查與重點(diǎn)查相結(jié)合、日常監(jiān)管與抽檢檢測相結(jié)合方式治理轄區(qū)內(nèi)銷售牛羊肉及其制品的市場攤販、牛羊肉經(jīng)營店、超市、食品店等經(jīng)營者進(jìn)貨渠道不正規(guī)、索證索票不落實(shí)、檢驗(yàn)檢疫不合格、質(zhì)量安全無保證等問題；嚴(yán)厲查處銷售未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的牛羊肉、銷售病死毒死或來源不明牛羊肉類，銷售摻假摻雜、注水或者感官性狀異常的牛羊肉，銷售獸藥殘留、含廋肉精成分牛羊肉等違法行為。
    5月17日，安陽市食品藥品監(jiān)督管理局組織北關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)安陽市藍(lán)天蔬菜批發(fā)市場內(nèi)經(jīng)營牛羊肉經(jīng)營商戶突擊檢查，依據(jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，扣押違法經(jīng)營生鮮肉100.3公斤（其中豬肉36.5公斤，羊肉43公斤，羊眼20.8公斤）。截止目前，全市共檢查牛羊肉經(jīng)營戶72家，抽檢各類牛羊肉48批次。

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安陽市食品藥品監(jiān)督管理局加強(qiáng)牛羊肉質(zhì)量安全監(jiān)管
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