夏季為食品安全事件多發季，為進一步加強全縣食品安全工作，增強群眾食品安全意識，提高群眾對食品安全的參與認識，普及食品安全科學知識。近日，西充縣各鄉鎮監管所聯合當地食安辦工作人員在場鎮開展夏季食品安全宣傳活動。
本次宣傳活動主要采取派發宣傳單、食品安全知識宣傳手冊、現場講解的方式進行。對群眾關注度較高的幾個方面，工作人員有針對性地開展講解。一是向群眾講解了夏季高溫，食物易變質，購買食品時應關注生產日期、保質期、儲存條件等，仔細觀察外觀有無漲袋、變質等現象； 二是夏季中高考后升學宴增多的情況，工作人員告知舉辦升學宴前要查驗承辦方有無《營業執照》、《食品經營許可證》，操作人員有無健康證，查驗食品原材料以及購進渠道是否合法等；三是針對夏季涼鹵菜消費量大，涉及人群廣的特點，工作人員告知要在具有正規證照的經營者處購買，并及時關注涼鹵菜抽檢公示情況；四是如發生食品安全事件，第一時間及時將患者送醫并要及時向當地食安辦、食品藥品監督等部門報告。
截止目前，本次宣傳活動共出動人員20余人次，派發食品安全宣傳單、宣傳知識手冊800余份，通過此次宣傳活動，鄉鎮群眾進一步地了解了夏季日常生活中應當注意的食品安全問題，有效提高了群眾的食品安全防范意識和自我保護能力，從而確保轄區食品安全工作落到實處。（羅金山）

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