夏季為食品安全事件多發(fā)季，為進(jìn)一步加強(qiáng)全縣食品安全工作，增強(qiáng)群眾食品安全意識，提高群眾對食品安全的參與認(rèn)識，普及食品安全科學(xué)知識。近日，西充縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所聯(lián)合當(dāng)?shù)厥嘲厕k工作人員在場鎮(zhèn)開展夏季食品安全宣傳活動。
本次宣傳活動主要采取派發(fā)宣傳單、食品安全知識宣傳手冊、現(xiàn)場講解的方式進(jìn)行。對群眾關(guān)注度較高的幾個方面，工作人員有針對性地開展講解。一是向群眾講解了夏季高溫，食物易變質(zhì)，購買食品時應(yīng)關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等，仔細(xì)觀察外觀有無漲袋、變質(zhì)等現(xiàn)象； 二是夏季中高考后升學(xué)宴增多的情況，工作人員告知舉辦升學(xué)宴前要查驗(yàn)承辦方有無《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》，操作人員有無健康證，查驗(yàn)食品原材料以及購進(jìn)渠道是否合法等；三是針對夏季涼鹵菜消費(fèi)量大，涉及人群廣的特點(diǎn)，工作人員告知要在具有正規(guī)證照的經(jīng)營者處購買，并及時關(guān)注涼鹵菜抽檢公示情況；四是如發(fā)生食品安全事件，第一時間及時將患者送醫(yī)并要及時向當(dāng)?shù)厥嘲厕k、食品藥品監(jiān)督等部門報告。
截止目前，本次宣傳活動共出動人員20余人次，派發(fā)食品安全宣傳單、宣傳知識手冊800余份，通過此次宣傳活動，鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾進(jìn)一步地了解了夏季日常生活中應(yīng)當(dāng)注意的食品安全問題，有效提高了群眾的食品安全防范意識和自我保護(hù)能力，從而確保轄區(qū)食品安全工作落到實(shí)處。（羅金山）

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