信陽日報全媒體記者 張方志
“有錢難買息縣坡，一半米飯一半饃。”這是每個息縣人打小就能熟記于心的民諺，簡短的一句話道出了息縣農業的主要種植結構，那就是一半水稻一半小麥。不過，如今的息縣，米面之外，更多的農作物開始嶄露頭角。其中，紅薯就是一例，而依托紅薯建立起一個完整的產業鏈的企業正是河南豫道農業科技發展公司(以下簡稱“豫道食品公司”)。
“來來來，請大家嘗嘗我們生產的酸辣粉絲。”近日，在豫道食品公司產品展示區，一位工作人員正一邊將早已沖泡完成的一盒酸辣粉絲分裝在小碗里，一邊對大家招呼著。“嗯，不錯!”“是的，味道真好!”品嘗之后，大家紛紛點贊。“這就是我們自己生產的紅薯粉絲，如今已在全國各地有售。”見時機成熟，該公司總經理王玉中開始了他的講解。
豫道食品公司成立于2015年11月，主營業務為紅薯方便粉絲、紅薯飲品的生產、銷售。主要產品有方便粉絲、非油炸方便面、高檔純紅薯淀粉水晶粉、果啤等。據王玉中介紹，豫道食品公司目前在息縣當地與15個合作社建立了合作關系，且自己建有5個紅薯種植基地。豫道食品公司以紅薯為原料加工食品，不僅改變了當地的農業種植結構，而且還帶動了當地農民走上致富之道。
“2018年，我們公司帶動當地農民種植紅薯達5萬畝。明后兩年，我們計劃帶動種植擴大到20萬畝。按照目前每畝2000元來計算，屆時農戶們將獲得更高的收益。”王玉中告訴記者說。
“目前，在以紅薯為主的有著完整產業鏈的行業中，我們公司在全國也可以占據前五的位置。”王玉中說，“不過，我們的目標不是做最大的企業，而是做最好的企業，并帶動更多的農民發家致富。”

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