4月10日訊（長江日報記者楊佳峰通訊員龐偉紅）硒是人體必須的微量元素，如何讓我們日常吃的大米富含硒呢？中國地質大學（武漢）材料與化學學院田熙科教授團隊通過“有機硒生物強化技術”，聯合武大等科研團隊，讓富硒大米變成現實，并形成湖北首款標準版富硒大米。
據悉，湖北省首款大面積、高標準，科學嚴謹的標準化種植富硒水稻項目由地大材料與化學學院田熙科教授團隊聯合武漢大學雜交水稻國家重點實驗室、湖北省富硒產業研究院、湖北省標準化與質量研究院和湖北沙洋廣華農工貿有限公司共同完成。而地大有機硒生物強化技術實現了富硒水稻規?；?、標準化種植關鍵技術的突破。
何為有機硒生物強化技術？田熙科教授介紹，在植物的生長過程中，通過植物的根部和葉面來施加有機硒營養液來強化植物的吸收，而且吸收量的大小可以人工調控。
2016年，項目以1000畝優質清潔耕地為基礎，選育優質稻種，結合地大有機硒生物強化技術，實現了富硒水稻規模化、標準化種植關鍵技術的突破。2017年，富硒水稻種植示范規模進一步擴大至10000畝。權威檢測機構分析結果顯示：基地大規模種植的富硒水稻不僅品質好，而且“零農殘+無重金屬超標+富硒”。稻米總硒含量200-700μg/kg之間，平均含量454.3μg/kg，有機硒平均含量418.4μg/kg，有機硒占比大于90%，符合食品安全國家標準《預包裝食品營養標簽通則》和湖北地方標準《富有機硒食品硒含量要求》的規定。
據悉，田熙科教授團隊長期致力于有機硒產品的開發。針對當前自然富硒難以標準化、規?；?，常規外源富硒生物利用率低、毒性大，富硒產業發展被嚴重制約的現狀，田熙科教授團隊經過艱苦科研和反復試驗，掌握了有機硒生物富硒強化關鍵技術并成功實現產業化。
2014年，田熙科教授依托學校平臺，創建了武漢中地西能科技有限公司，建成全球首條規?；a高純有機硒的生產線，形成年產100噸高純有機硒的生產能力，成功實現高?？萍汲晒D化。公司致力于硒產品的深度開發，有機硒系列產品被廣泛用于農林種植、畜牧養殖、水產養殖、大健康產業等領域。其先后入選中國光谷3551人才計劃、2016年度湖北省創新創業戰略團隊。目前，自主研發的富有機硒植物營養劑、富硒胚芽粉等新產品，已在我國主要富硒農業地區進行應用示范推廣，取得廣泛的市場好評。
據了解，硒是人體必須的微量元素，中國營養學會推薦成年人日常攝入量是60-250微克每天，而我國72%地區缺硒，是國際公認的“缺硒大國”之一。

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