元旦春節(jié)期間是豬肉經(jīng)營和消費(fèi)的高峰時段，也是食品安全風(fēng)險集中、事故易發(fā)高發(fā)時段，為確保全縣人民豬肉消費(fèi)安全，近日，縣市場（食藥）局對城關(guān)豬肉市場開展專項(xiàng)檢查。檢查主要以豬肉經(jīng)營者主體資格、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票、檢驗(yàn)檢疫證明為重點(diǎn)內(nèi)容，逐戶核實(shí)經(jīng)營戶所售冷鮮豬肉的產(chǎn)地、供貨商、屠宰日期、聯(lián)系方式等內(nèi)容，嚴(yán)格排查風(fēng)險點(diǎn)，確保做到票證齊全，實(shí)現(xiàn)可追溯管理。
此次專項(xiàng)檢查共檢查了津澮市場、東菜市、金潤萬家、大潤發(fā)瑪特等7處56戶豬肉經(jīng)營戶，檢查中未發(fā)現(xiàn)銷售未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)冷鮮豬肉行為，部分豬肉經(jīng)營戶未按規(guī)定索取檢驗(yàn)檢疫憑證，執(zhí)法人員已現(xiàn)場責(zé)令整改。下一步該局將在全縣范圍內(nèi)開展全面檢查，確保全縣春節(jié)期間豬肉消費(fèi)安全。

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