溫州網平陽支站訊(通訊員 徐遠慮) “炊馀脹滿崚嶒角，剝出凝成細纖膏”。粽子作為作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，總是在端午前后散發著誘人的清香。日前，記者在平陽縣昆陽鎮上林垟村看到，村民們正在忙著趕制粽子，確保按期將粽子交到客戶手中。
　　“這邊的粽子是銷往瑞安的，那邊的是銷往遼寧的，這幾天訂單很多，每天大概要包1000多個粽子。”正在包粽子的村民告訴記者，端午節將至，周邊縣(市、區)和省外的訂單不斷，粽子銷量也進入高峰期。“許多在外創業的企業家，都會購買家鄉的粽子分發給企業員工，讓大家品嘗家鄉的味道。”村民告訴記者。
　　據了解，昆陽鎮上林垟村有著幾十年的“粽子歷史”，并且代代相傳，而隨著村內“粽子產業”的逐步成型，賣粽子也成為部分村民增加收入的主要渠道。目前，該村20多戶村民從事粽子生產，一年四季，村內都飄著粽子的香味。“我們村的粽子品種繁多，而且每個粽子的大小都非常均勻，很多原材料都是自種自制的，非常好吃。”該村黨支部書記林禮將介紹，村民按照客戶需求，常年制作蜜棗粽、豆沙粽、蠶豆粽、蛋黃粽、梅菜五花肉粽等口味的粽子，獨特的味道非常受歡迎。
　　“下一步，我們村還將建設標準廠房，集中生產、銷售粽子，成立具有本村特色的品牌，進一步打造粽子產業，并且將粽子文化打造成上林垟特色，同時帶動鄉村旅游發展，促進村集體經濟發展。”林禮將告訴記者，為了打造上林垟特色的粽子文化，該村將通過開展端午節傳統民俗活動，讓更多的人走進上林垟，感受上林垟獨具特色的粽子文化。

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