溫州網(wǎng)平陽(yáng)支站訊(通訊員 徐遠(yuǎn)慮) “炊馀脹滿(mǎn)崚嶒角，剝出凝成細(xì)纖膏”。粽子作為作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，總是在端午前后散發(fā)著誘人的清香。日前，記者在平陽(yáng)縣昆陽(yáng)鎮(zhèn)上林垟村看到，村民們正在忙著趕制粽子，確保按期將粽子交到客戶(hù)手中。
　　“這邊的粽子是銷(xiāo)往瑞安的，那邊的是銷(xiāo)往遼寧的，這幾天訂單很多，每天大概要包1000多個(gè)粽子。”正在包粽子的村民告訴記者，端午節(jié)將至，周邊縣(市、區(qū))和省外的訂單不斷，粽子銷(xiāo)量也進(jìn)入高峰期。“許多在外創(chuàng)業(yè)的企業(yè)家，都會(huì)購(gòu)買(mǎi)家鄉(xiāng)的粽子分發(fā)給企業(yè)員工，讓大家品嘗家鄉(xiāng)的味道。”村民告訴記者。
　　據(jù)了解，昆陽(yáng)鎮(zhèn)上林垟村有著幾十年的“粽子歷史”，并且代代相傳，而隨著村內(nèi)“粽子產(chǎn)業(yè)”的逐步成型，賣(mài)粽子也成為部分村民增加收入的主要渠道。目前，該村20多戶(hù)村民從事粽子生產(chǎn)，一年四季，村內(nèi)都飄著粽子的香味。“我們村的粽子品種繁多，而且每個(gè)粽子的大小都非常均勻，很多原材料都是自種自制的，非常好吃。”該村黨支部書(shū)記林禮將介紹，村民按照客戶(hù)需求，常年制作蜜棗粽、豆沙粽、蠶豆粽、蛋黃粽、梅菜五花肉粽等口味的粽子，獨(dú)特的味道非常受歡迎。
　　“下一步，我們村還將建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)廠(chǎng)房，集中生產(chǎn)、銷(xiāo)售粽子，成立具有本村特色的品牌，進(jìn)一步打造粽子產(chǎn)業(yè)，并且將粽子文化打造成上林垟特色，同時(shí)帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，促進(jìn)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。”林禮將告訴記者，為了打造上林垟特色的粽子文化，該村將通過(guò)開(kāi)展端午節(jié)傳統(tǒng)民俗活動(dòng)，讓更多的人走進(jìn)上林垟，感受上林垟獨(dú)具特色的粽子文化。

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