記者張寶全報道 營口大醬生產歷史悠久，馳名中外，為繼承和發(fā)展這一優(yōu)秀傳統品牌，我市將于3月2日10：3 0分在營口萬達廣場舉辦首屆營口本地產最佳口味大醬品鑒會。
　　此次活動由市農委主辦，營口新聞傳媒中心、市商務局、市司法局、市食藥監(jiān)局協辦，營口遼海文化傳媒有限公司承辦。我市部分大醬生產企業(yè)參展。
　　現場活動由營醬飄香、家的味道兩部分組成，會場設置線上投票、現場投票、猜燈謎、互動、文藝表演、現場抽獎等環(huán)節(jié)。營口新聞傳媒中心交通文藝廣播現場直播、新媒體云平臺現場直播。
　　營口大醬是名優(yōu)產品，色澤黃紅，膏體散軟，味香純正，口感鮮美，由原營口副食品廠生產。秉承原產品的醬香、海鮮味的特點，選用優(yōu)質東北大豆為主原料，配以優(yōu)質大麥麩作醬引，經過天然發(fā)酵后精制而成。目前，我市共有大醬生產企業(yè)20家，其中注冊商標9家。

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