常德市“十大名菜”品鑒會噴香開席 德韻德味受好評
??? 常德新聞網（見習記者 吳紫欣 記者 胡穩）“不愿朝中為駙馬，只要甑缽爐子咕咕嘎。”4月3日晚，柳葉湖畔的共和酒店里，在常德絲弦的婉轉曲調中，常德市“十大名菜”品鑒活動噴香開席，給與會嘉賓帶來了一場德韻與德味交融的饕餮盛宴。現場氣氛溫馨又熱鬧，共有650余名常德籍黨政軍企各界人士及外地客商參與名菜品鑒。
開場節目《心中的桃花源》拉開品鑒會帷幕。常德新聞網見習記者 吳紫欣 攝
“率先”登場的常德四大缽子。常德日報記者 裴維維 攝
服務人員端上香煎鱖魚進行走菜儀式。常德日報記者 裴維維 攝
??? 品鑒會上，由常德頂尖烹飪大師們烹制出49桌融合了常德市“十大名菜”和常德特色菜的“珍饈佳肴”。率先在餐席上“鎮場”的是被譽為常德市“十大名菜”之首的紅燒洞庭甲魚，該道菜品肉味鮮美、營養豐富，還具有清熱養陰、平肝熄風、軟堅散結的功效。還有桃源雙溪羊肉，它沒有膻味，口感鮮香，吃過后唇齒留香。與此同時，營養豐富的三鮮雜燴、濃香q彈的紅燒柳葉龜、外香里嫩的香煎鱖魚、香辣綿軟的石門肥腸、酥脆可口的花溪榨筍等菜品也毫不遜色，盡情展現著“德味”的無窮魅力，惹得嘉賓們紛紛胃口大開。“這甲魚聞起來真香，都想流口水了！”“你看這榨辣椒糊魚的味道，就是我小時候的味道！”與會嘉賓對著菜品贊不絕口，更是在品嘗完特色菜品后紛紛豎起了大拇指，不斷稱贊“非常好吃”、“希望這樣的活動繼續辦下去”。
烹飪大師們一同登臺亮相，他們向與會嘉賓們交出了一份滿意的“答卷”。常德日報記者 裴維維 攝
與會嘉賓開心地與烹飪大師合影留念。常德新聞網見習記者 吳紫欣 攝
品鑒會上，嘉賓們對家鄉美味點贊。常德新聞網見習記者 吳紫欣 攝
??? “常德是居家養生的風水地，常德是創業興廠的大舞臺。”品鑒活動期間，中國戲劇家協會會員、國家級非物質文化遺產常德花鼓戲傳承人、第十三屆全國人大代表杜美霜的一曲常德絲弦《親親常德待客來》牢牢吸引了現場所有嘉賓的目光，呼喚起了眾人記憶深處的家鄉味道與家鄉風貌。除此之外，現場還有中國音樂家協會會員、青歌賽金獎獲得者劉瓊華演唱的一首常德金曲《你不來船不開》，在歌手空靈婉轉的歌聲中將品鑒會推向了高潮。
常德絲弦《親親常德待客來》上演，緊抓現場嘉賓的目光。常德日報記者 裴維維 攝
??? 據了解，此次品鑒會旨在貫徹產業立市要求，發掘德菜資源，提升德菜品味，打造德菜品牌。活動由常德市人民政府主辦，常德市商務局承辦，常德市餐飲行業協會、常德新聞網協辦。
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??? 品鑒會上，由常德頂尖烹飪大師們烹制出49桌融合了常德市“十大名菜”和常德特色菜的“珍饈佳肴”。率先在餐席上“鎮場”的是被譽為常德市“十大名菜”之首的紅燒洞庭甲魚，該道菜品肉味鮮美、營養豐富，還具有清熱養陰、平肝熄風、軟堅散結的功效。還有桃源雙溪羊肉，它沒有膻味，口感鮮香，吃過后唇齒留香。與此同時，營養豐富的三鮮雜燴、濃香q彈的紅燒柳葉龜、外香里嫩的香煎鱖魚、香辣綿軟的石門肥腸、酥脆可口的花溪榨筍等菜品也毫不遜色，盡情展現著“德味”的無窮魅力，惹得嘉賓們紛紛胃口大開。“這甲魚聞起來真香，都想流口水了！”“你看這榨辣椒糊魚的味道，就是我小時候的味道！”與會嘉賓對著菜品贊不絕口，更是在品嘗完特色菜品后紛紛豎起了大拇指，不斷稱贊“非常好吃”、“希望這樣的活動繼續辦下去”。
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與會嘉賓開心地與烹飪大師合影留念。常德新聞網見習記者 吳紫欣 攝
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