▲福源美食城經(jīng)理楊長河一早開始忙碌
　　淄博新聞網(wǎng)訊（記者孫郅凱　通訊員潘慶 張維堂）10月17日天剛蒙蒙亮，高青縣高城鎮(zhèn)一家飯店的經(jīng)理楊長河就來店里忙碌起來——今天是重陽節(jié)，他要自費辦一場“百叟宴”，請附近村70歲以上的老人免費品嘗“高苑大席”，觀看文藝節(jié)目，歡度重陽佳節(jié)，這是他第二年舉辦“百叟宴”了。
　　上午10點不到，就有老人陸續(xù)拿著請柬入場。他們老友見面分外開心，臉上洋溢著幸福的笑容。“你看長河經(jīng)理請我們這些老年人免費吃飯，這份心讓我們很感動。”高青縣高城鎮(zhèn)75歲的老人李振貴感慨地說。他是第二次來參加百叟宴，去年重陽節(jié)，他也有幸在這里度過難忘的老人節(jié)。
▲一百多位老人免費品嘗“高苑大席”
▲“百叟宴”中的精美菜品
▲“百叟宴”中的精美菜品
　　　　有了去年的經(jīng)驗，這次的“百叟宴”規(guī)模更大，邀請到了附近村的近300名老人參加，年齡最大的老人92歲。同時，福源美食城的負責人兼廚師楊長河親自調(diào)配菜品，監(jiān)制菜肴，糖醋黃河鯉魚、四喜丸子、溜肉片等“高苑大席”的主打菜都一一呈現(xiàn)。他還根據(jù)老年人口味，特意要求烹飪得軟爛可口，適合老年人牙口。宴會上，楊長河還要求了演出團隊，為老人們奉上精彩的文藝節(jié)目，經(jīng)典老歌、呂劇、京劇、民族器樂演奏等輪番上演，博得了老人們一陣陣熱烈的掌聲。
　　“作為晚輩雖然不能天天陪著老人，但重陽節(jié)請老人吃頓飯，是我理應(yīng)表達的敬老愛老之心。”楊長河告訴記者。為了今天的“百叟宴”，他籌備了兩周多時間，還推掉了幾場婚宴。但他表示，只要老人們今天吃好了，玩開心了，比啥都值。這“百叟宴”以后就年年辦下去。身為“高苑大席”主要傳承人之一的楊長河，二十幾年來，一直秉持地方特色與古城傳統(tǒng)飲食文化相結(jié)合的理念，整理、發(fā)掘,把高苑大席發(fā)揚光大，把高苑的飲食文化繼承下去，福源美食城就是他們楊家三代人一起努力和堅持不懈的成果。重陽佳節(jié)，他用“百叟宴”的形式請家鄉(xiāng)父老品嘗原汁原味的“高苑大席”，也體現(xiàn)了他帶頭力行尊老敬老的拳拳之心。
▲福源美食城經(jīng)理楊長河為老人們準備的蛋糕
　　在濟南工作的李洪彬今年55歲，老家是高城鎮(zhèn)芙蓉社區(qū)（南縣河自然村），今天專程趕回老家陪著76歲的父親過老人節(jié)。父親要來參加“百叟宴”，他就一起陪著過來?？吹綏铋L河與店員們忙碌的樣子，以及老人們開心的笑容，他深有感慨地說：“楊經(jīng)理給我們做表率，我們這些當兒女的更要孝敬老人，尊重老人，把尊老敬老的中華民族傳統(tǒng)美德傳承下去。”
　　高城鎮(zhèn)老年協(xié)會的楊延章也是第二次參加“百叟宴”。他說，老人們今天都很高興，更多的不是因為免費宴請，而是這么多人聚在一起熱鬧一下，有人陪著過節(jié)讓老人們都特別開心。也希望有更多的愛心人士通過各種公益社會活動，關(guān)注老年人，關(guān)愛留守老人、孤寡老人和殘疾老人，讓他們的精神生活更加富足，安度美好的晚年生活。

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