3月20日上午，市食品藥品監督管理局聯合市聯通公司召開“互聯網+明廚亮灶”暨放心花生油小作坊示范創建工作推進會。會上，市食藥監局有關負責人解讀了“互聯網+明廚亮灶”打造餐飲安全放心工程和創建放心花生油小作坊示范工程實施方案，并對下一階段示范創建工程作了部署。
　　據了解，為保障人民群眾飲食安全和創新餐飲食品安全社會管理，市食品藥品監督管理局制定了“互聯網+明廚亮灶”打造放心餐飲工程實施方案。方案指出：該工程將以“透明廚房、陽光操作”為主線，先把大、中型餐飲單位、學校（幼兒園）食堂、集體用餐配送單位等納入工程重點實施范圍，再逐步擴大工程覆蓋面，全面落實“互聯網+明廚亮灶”視頻聯網監管系統平臺。預計在今年年底重點實施范圍“互聯網+明廚亮灶”建設達1000家；到2019年底，持證餐飲服務單位“互聯網+明廚亮灶”建設在條件許可情況下，基本實現全覆蓋目標。
　　會議要求，各區、縣級市創建花生油示范點不低于20家（濱海新區、高新區不低于3家），并由市食品藥品監督管理局核定和頒發“茂名市放心花生油小作坊示范單位”標志牌匾，同時要求各地加大抽檢力度，今年監督抽檢頻率不低于3次/家；加強花生批發、花生油生產經營單位監管等。其中，對獲得示范單位標志牌匾的花生油小作坊，在其登記證有效期內監督檢查中發現抽檢不合格或存在安全隱患的，將收回牌匾并責令停止示范單位稱號，待整改合格和考評后才能重新發放。
　　記者趙藝通訊員雷景鋒

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