“皮薄多汁,果肉鮮嫩,沒想到今年這么早就能吃到本地的小櫻桃了。”4月17日,家住天目山路武林花園的劉女士在逛農貿市場時驚喜地發現,杭州本地的小櫻桃已經上市了,于是毫不猶豫地買了好幾斤。
要說春天里最讓杭州人期待的水果,非小櫻桃莫屬了。被譽為“春來第一果”的小櫻桃,吃起來甜嫩多汁,滿是春天的味道。
最近幾天,隨著杭城的氣溫回升,作為杭州上市最早的本地水果——小櫻桃,也開始出現在市民的視線中。記者走訪多家農貿市場和水果店發現,不少水果攤都擺出了紅彤彤的小櫻桃,但在一些大的水果店,卻很少有出售小櫻桃的。
今年提早上市的小櫻桃量少價高
進入4月份,小櫻桃、桑葚、枇杷等應季水果接茬上市。往年要到4月下旬才會上市的小櫻桃,今年已提前上市。
在馬塍路的文三路農貿市場,幾家賣蔬菜的攤位上,晶瑩剔透的小櫻桃被擺在了最顯眼的位置。“女兒懷孕了,聽說小櫻桃很適合孕婦吃,就買點給女兒嘗嘗。”正在買櫻桃的王女士笑著說。
攤主馬林英告訴記者:“都是當天早上在余杭瓶窯當地的農民家里摘的,還帶著露水呢,可新鮮了。”因為小櫻桃剛上市,量還比較少,所以價格也不低,賣35元一斤。而在屏風街農貿市場,記者看到也有零星幾家攤主在出售小櫻桃,主要是來自紹興諸暨的,價格大概為30元每斤。
記者注意到,雖然農貿市場已有少數攤主在出售小櫻桃,但水果店和水果批發市場卻鮮有小櫻桃的身影。“水果店老板一般都不喜歡賣小櫻桃,一來因為肉質嬌嫩,不耐運輸和儲存,二來有的人嫌小櫻桃的果肉沒有大櫻桃的厚實。而且小櫻桃采摘期短,價格又不低,進價高利潤薄。”杭州文暉果品市場風華果業水果批發部的老板小楊告訴記者,每年這個時候,進口的車厘子一般都下市了,而山東的大櫻桃開始大批量上市。與小櫻桃相比,大櫻桃耐運輸,存放的時間也更久,所以在進貨的時候,批發市場的商戶更愿意進大櫻桃。
小櫻桃將帶火“五一”假期采摘游
雖然不太受水果店青睞,小櫻桃這種“高顏值”的時令水果,卻給不少櫻桃種植基地帶來了好生意。
這幾天,蕭山杭州明良櫻桃種植基地的負責人錢水明正忙著準備一年一度的“明良櫻桃節”,按照計劃,再過兩天櫻桃節就要開幕了。“去年‘五一’假期正值小櫻桃大量上市,每天都能吸引一大批游客過來采摘,最多的一天,基地大概接待了1500多位游客。今年肯定不會低于這個數字。”錢水明信心滿滿地說。
為什么這么肯定?錢水明告訴記者,去年櫻桃樹結果率高,導致小櫻桃的個頭、甜度和口感都受到了影響,今年結果率比去年低,果實營養得到了充分供給,就不存在去年的問題了。“而且我們在去年200畝的種植基礎上,又增加了50畝,所以今年基地能同時接待更多的游客。果實品質提高了,基地面積也大了,有接待能力,自然不愁客流量了。”錢水明解釋道。
不只是錢水明瞄準了采摘游這門生意,近幾年來,桐廬百江鎮雙塢村的種植戶們也紛紛開始利用櫻桃采摘游來增收。“我們今年的櫻桃節定在4月25日開幕,已經連續舉辦四年了,因為櫻桃品質高,價格又低于市場價,每年都能吸引一大批游客前來采摘。如今,通過整合村域內各類農林資源,我們村櫻桃種植面積已經達到了1300多畝。”雙塢村的櫻桃種植戶張國英告訴記者。
據錢水明介紹,作為一種采摘期短的水果,小櫻桃的采摘期一般只有20天左右,按照以往的經驗,一般到了中期,小櫻桃的口感最好,而且大部分的櫻桃都熟了,也方便游客采摘,所以建議有興趣的市民,不妨在這個周末或者趁著“五一”假期,帶上家人一起去摘櫻桃。(本站編輯 賈曉蕓摘編)
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杭州本地小櫻桃新鮮上市了
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