5月25日,合江鎮第三期鄉村振興論壇在雨城區鄉村振興學校合江分校舉行。本次論壇內容包括雨城區首屆“踐行新理念、建功新時代”手工茶(毛峰)制作技能大賽和職工綠茶制作技能培訓,旨在提高我區茶葉生產管理及制作技術水平,促進茶葉增產、提質、增效,不斷做大、做強、做好茶葉文章。區委常委、區總工會主席王耀,中國茶葉流通協會黑茶專委會主任、雅安市南路邊茶商會秘書長黃春麩等出席論壇,全區11個鄉鎮、24個茶企業的茶農職工代表參加論壇。
在鄉村振興計劃職工綠茶制作技能培訓會上,黃春麩老師為學員們講解了雅安紅、黑、綠茶的概況及發展前景,區農業推廣研究員李國林老師現場對手工甘露、毛峰的制作要點與學員們進行了經驗交流,現場氣氛熱烈,學員們紛紛表示受益匪淺。
在雨城區首屆“踐行新理念、建功新時代”手工茶(毛峰)制作技能大賽上,參賽選手們現場演示了揉捻、發酵、干燥等制茶工藝,并完成手工茶(毛峰)的制作,7名評審專家分別從茶葉外形、湯色、香氣、滋味、葉底5個方面對選手們制作的成品現場打分,評選出一等獎2名,二等獎4名,三等獎6名。
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