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　　南昌新聞網訊 “滂沱汗似鑠，微靡風如湯。”這是南朝梁簡文帝蕭綱《苦熱行》中的一句。即便是錦衣玉食的封建皇帝，也難逃盛夏的炙熱，忍不住寫詩發牢騷。那么，30年前的夏天沒有空調和電風扇，人們又是怎樣度過炎炎夏日呢？是我們從小吃到大的冰棒？還是越來越少見的蒲扇？又或者是久違了的竹床涼席？這些都是南昌人多少年來的消暑記憶……
　　老南昌人的消暑飲食多種多樣
　　近日，記者來到人民公園，向這里正在晨練的老人詢問著30年前的夏天是如何度過的，不少老人都陷入回憶中。“那個時候的夏天可比現在好玩多了，我們都會裝上一口袋玻璃球，趴在地上能玩一下午。”其中一位老人回憶道，小時候玩的最多的就是和小伙伴一起玩老鷹抓小雞，還有捉知了。
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　　“那個時候家里沒有冰箱，西瓜都透著一股熱氣，常常看到大人們會接一盆涼涼的井水，把西瓜放里邊泡半個鐘頭，午覺醒來之后吃一塊，那才叫爽。”今年65歲的張大爺說道，除了西瓜外，還有推著小車在路上賣冰棍的，街道邊口吆喝一聲，一群孩子呼擁而上，一毛錢一根，后來有了，一毛錢一袋兒的冰水兒，一時間風靡了整個夏天，人手一袋兒，那酸爽。
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　　“娃娃頭”是上世紀90年代最流行的冰棍，這款冰棒也是無數80后心中承載的美好回憶。不過，那時候的“娃娃頭”五毛錢一根，絕對是“土豪”才能吃的“奢侈品”。除了冰棍，老南昌人的消暑飲食還有涼稀飯、大碗茶、綠豆湯、白木耳蓮子湯、涼豆腐，黑色白色的涼豆腐被南昌人親切地稱謂“栗子豆腐”。
　　輕搖蒲扇好入眠
　　仲夏時節，手持一柄扇子，輕輕搖動，涼風習習。這早已成為人們心中深深定格的一幕夏日圖景。除了常見的折扇、鵝毛扇，蒲扇更是老南昌人的夏日必備品。
　　據介紹，南昌有“端午送扇”的鄉俗，端午節之后，天氣漸漸炎熱，已出嫁的女兒要給父母送自己親手做的扇子，以表孝心。小戶人家一般送蒲扇、油紙扇，富裕人家送鵝毛扇，書香門第送折扇，并且題字，附送扇套。“現在天一熱，大家都喜歡蝸居在空調房，容易患空調病，不利于健康。”市民張愛珍說，老南昌人則喜歡帶把老蒲扇消暑。夏天一到晚上，老街巷口便聚集著街坊鄰居，邊搖扇子邊說著身邊有趣的事，心里也感到特別涼快。“晚上睡覺時，媽媽輕搖扇子，哼著兒歌，孩子很快就入睡了。”
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　　除了扇扇子，洗澡沖涼也是南昌人消暑的方式。“那個時候天氣越熱玩的就越瘋，經常在傍晚時分和大人一起去水里玩水。”市民李志華說道，有個家里還會弄個大桶子，裝滿水讓小孩在里面玩。
　　竹床里的回憶
　　長夜漫漫，酷暑難耐，不得入眠，于是一種特別的消暑用品出現了，那就是竹床，過去南昌人差不多家家都有一兩張竹床，專門在夏天乘涼用。在老南昌人的記憶中，炎熱的夏季，家家戶戶把竹床擺在家門口，竹床上澆上一層冰涼冰涼的老井水，那就成了老南昌人在炎炎夏日里尋覓清涼的法寶。
　　“沒到晚上，家家戶戶就會為納涼做準備，用涼水把門前一塊地澆濕，讓它散去暑氣，然后搬出竹床，也用涼水沖一遍，吃完晚飯后，人們開始陸陸續續在竹床上納涼。有的坐在竹床邊聊天，有的躺著休息，而孩子們則圍著竹床玩笑打鬧，好不愜意。”今年81歲的李大爺回憶道，“現在最多也就在自己的小區里乘涼，到了晚上就開空調，再也不會拿著竹床到外面去睡了，畢竟鄰里關系沒有從前那么親密了。”
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　　記者了解到，上世紀70年代，盛夏時節，南昌人都喜歡拖家帶口拿著涼席、扇子在草坪上納涼過夜，一到晚上廣場上足有上萬人，場面非常壯觀。夜晚的八一廣場還有賣冰棒的，賣氣球的，好不熱鬧。每到盛夏，人們還是會想起在八一廣場乘涼的情景，那已經成為一種城市記憶的符號，深深地烙在南昌人的心中。“如今八一廣場已經變成了現代化城市廣場，再也不可能回到幾十年前那樣去乘涼了，真懷念呀。”今年76歲的王大爺感慨道。（全媒體記者 胥巖）

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