（原標(biāo)題：塑封消毒餐具衛(wèi)生狀況堪憂 市民呼吁加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管）
碗、碟、筷、湯勺、酒杯，經(jīng)過消毒工廠集中消毒的五件套“消毒餐具”頻繁亮相宴席餐桌。然而，記者走訪發(fā)現(xiàn)，我市餐飲店使用塑封消毒餐具較為普遍，但部分餐具的衛(wèi)生狀況不容樂觀。
　　據(jù)市民蔡先生反映，近日，他在市區(qū)電信路一家餐飲店用餐，拆開消毒餐具的塑封包裝后，發(fā)現(xiàn)餐碟上竟然殘留著黑色的污垢，令人作嘔。“我們向老板反映消毒餐具洗不干凈，對方只說給我們換一套新的餐具，沒有做其他解釋。”蔡先生告訴記者，“作為餐飲店，連最基本的餐具衛(wèi)生問題都難以保障，怎么能讓人們放心消費(fèi)呢？”
　　隨后，記者走訪市區(qū)新橋路、新洋路、綠榕南路等部分餐飲店，發(fā)現(xiàn)餐飲店使用塑封消毒餐具的現(xiàn)象較為普遍。記者留意到，有些塑封消毒餐具包裝簡陋、標(biāo)注信息不全，甚至存在污漬殘留、餐具破損等情況。這些消毒餐具大多是陶瓷材質(zhì)，用一層透明塑料薄膜進(jìn)行封裝，外包裝上大多沒有標(biāo)明消毒廠家名稱、具體地址、消毒日期等相關(guān)信息，有些筷子包裝袋上僅簡單寫上商家名稱、聯(lián)系電話。
　　采訪中，記者電話聯(lián)系了一些消毒廠家，表示想到清洗車間察看時，均受到對方委婉拒絕。“如果需要餐具的話，我們可以派人到餐廳詳談。”一家消毒廠家老板說，“使用過的餐具有人上門回收，經(jīng)過清洗消毒后，再配送給餐廳。”
　　然而，不少消費(fèi)者對消毒餐具是否達(dá)到消毒標(biāo)準(zhǔn)存有疑慮。市民蘇先生說：“在餐飲店用餐前，服務(wù)員會端來開水燙洗餐桌上的塑封餐具，經(jīng)常清洗后水面會浮起一層油垢，感覺很不衛(wèi)生。”市民黃女士表示：“這些餐具都是回收清洗、循環(huán)利用，有些清洗不干凈，容易滋生細(xì)菌，有些陶瓷碗磕破了還繼續(xù)用，實在令人擔(dān)憂。”她希望消毒廠家能夠自覺規(guī)范消毒環(huán)節(jié)，把好餐具使用安全“第一關(guān)”，同時希望有關(guān)部門能聯(lián)動合作，加強(qiáng)對塑封消毒餐具的衛(wèi)生監(jiān)管，切實保護(hù)好消費(fèi)者利益。

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