近日，杜集區朔里鎮召開食品安全工作會議，全鎮各食品安全成員單位負責人參加會議。會議針對杜集區朔里轄區五一期間食品安全管理工作早部署早安排，確保節日期間無食品安全事故發生。
一是加強組織領導，責任落實到位。加強部門協作配合，明確工作職責，層層落實責任，認真做好近期及五一節期間食品安全工作。
二是集中監管力量，落實安全保障。由分管領導牽頭，食安辦工作人員落實，對單位食堂、周邊食品經營店、飯店等開展全面檢查，加強重點環節質量安全控制，嚴格執行食品采購渠道、儲存、加工及餐具消毒等管理制度。
三是采取有力措施，加大監管力度。針對食源性疾病的易發、高發特點，加強對重點品種、重點場所的監測抽檢力度，嚴厲查處和打擊生產加工環節各種違規違法行為，從源頭保障食品安全。
四是強化應急值守。周密安排應急值守，確保各村居、各單位的聯系通暢，堅持“及時、迅速、準確、正確”原則，發現問題及時處置。

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杜集區朔里鎮早部署早安排五一期間食品安全工作
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