記者 譚祥軍 特約記者 黃卉 報道：毒蘑菇又叫毒蕈，我國有可食用蕈300多種，毒蕈80多種，其中含劇毒可致人死亡的有10多種。毒蕈中毒多發生于春季和夏季，特別是在雨后，氣溫開始上升，毒蕈迅速生長，常由于不認識毒蕈而采摘食用，引起中毒。市疾病預防控制中心食源性疾病預防控制科科長高海波介紹，我市尤其是農村地區有采食野蘑菇的習俗，每年都有因食用有毒野蘑菇中毒的事件發生，如今春雨綿綿，是毒蘑菇生產的季節，很多市民躍躍欲試，前往山上采摘野蘑菇，為此他們提醒市民，毒蘑菇與使用蘑菇肉眼無法區別，因此采摘要謹慎。
高海波介紹，根據以往案例判斷，毒蕈毒素主要有五種：胃腸毒素，神經、精神毒素，溶血毒素，肝腎毒素以及類光過敏毒素。不同類型的毒蕈含有不同的毒素，也有一些毒蕈同時含有多種毒素。
毒蕈中毒的臨床表現各不相同，一般分為以下幾類：
1、胃腸型：一般潛伏期較短，多為0.5~6小時，主要刺激胃腸道，引起胃腸道炎癥反應。表現為劇烈惡心、 嘔吐、陣發性腹痛。
2、神經精神型：潛伏期約為1~6小時，主要有明顯的副交感神經興奮癥狀，如流涎、流淚、大量出汗、瞳孔縮小、脈緩等。少數病情嚴重者可有精神興奮或抑制、精神錯亂、譫妄、幻覺、呼吸抑制等表現。
3、溶血型：潛伏期多為6~12小時，主要表現為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，發病3~4天后出現溶血性黃疸、肝脾腫大，少數病人出現血紅蛋白尿。
4、肝腎損害型：此型中毒最嚴重，可損害人體的肝、腎、心臟和神經系統，其中對肝腎損害最大，可導致中毒性肝炎。病情兇險而復雜，病死率非常高。
5、類光過敏型：誤食后出現類似日光性皮炎的癥狀，在身體的暴露部位出現明顯的腫脹、疼痛，特別是嘴唇腫脹外翻，另外還有指尖疼痛、指甲根部出現等。
高海波提醒市民，毒蕈中毒后應及時送至醫療機構就診。應及時催吐、洗胃、導泄、灌腸，迅速排出毒物，對各型毒蕈中毒根據不同癥狀和毒素情況采取不同的治療方案，對癥治療和支持治療。
此外他還提醒市民，毒蘑菇生長廣泛，與食用菇沒有明顯區別，僅憑肉眼難以鑒別。毒蘑菇一般也很難從味覺角度來識別，預防毒蕈中毒的最根本方法是不要采摘自己不認識的蘑菇食用；毒蕈與可食用蕈很難鑒別，民間百姓有一定的實際經驗，如在陰暗骯臟處生長的、顏色鮮艷的、奇形怪狀的、分泌物濃稠變色的、有辛辣酸澀等怪異氣味的蕈類一般為毒蕈。

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