煙臺新聞網8月2日訊 炎炎夏日，避暑消夏是最熱衷的話題，想要清涼其實有多種方式，比如在長島，你可以在漫步在山間慢道，享受森森綠蔭和習習海風，在氧吧中避夏，或暢玩在蔚藍大海，體驗清涼海水和趕海樂趣，在海中消暑，抑或是你在等一場大雨，沖散炎熱，尋覓那絲絲清涼，而我在等一碗海蜇湯，等待夏日中的透心涼......
海蜇在海中暢游著，柔軟而悠閑，但小編從視頻中看到的是涼拌海蜇皮、老醋蟄頭、海蜇湯......小編從小在大陸的農村長大，那時候對海蜇的概念就是海蜇皮，直到后來扎根海島，才知道長島還有一種獨特的消暑方式——喝海蜇湯。
每到盛夏，島上的海鮮市場和漁村巷口總會有賣海蜇湯的攤位，一把太陽傘、一把刀、一個案板、幾個盆還有一桶泡在水里的海蜇，有顧客來買時，老板就把泡好的海蜇取出，熟練的切成片、打成絲，用淡水浸泡淘凈，洗去咸腥味，再添加醋、香油、辣椒、香菜、芝麻醬和少許白糖，前后2分鐘的功夫，一碗海蜇湯就做好了。
與海蜇皮不同，鮮海蜇，清亮晶瑩，喝到嘴里涼絲絲、滑溜溜，嚼起來格嘣嘣、脆生生，有點像海參切片的口感，別有一番滋味。不忙的時候，漁民們喜歡坐在巷口，拉拉家常，渴了熱了就來碗海蜇湯，既解熱還能開胃。海蜇雖屬冷，但喝下去卻能養(yǎng)胃，因此海蜇湯是海島人避暑納涼、打開食欲的方式之一，飯前一碗海蜇湯也成了部分漁家的“標配”。
這個時節(jié)，海蜇慢慢“登陸”長島了，那清涼銷魂的滋味，讓人期待不已，古有武二郎“三碗不過崗”，長島有海蜇湯八碗喝不夠。你還在等雨消暑嗎，不如也等一碗海蜇湯吧。（文/聶英杰，攝影/楊燁等）

---

9網點辦理住房公積金業(yè)務
海南公開招錄600名黨政機關急需緊缺人才 5月21日起報名
仨大學生教失獨老人玩轉手機
銅川市紅十字會看望慰問麻風病患者
提醒！本月20日起，平湖這3個路段要封閉施工
你等一場雨 我等一碗“海蜇湯”
船營區(qū)黃旗街道發(fā)揮黨員示范作用 積極與永吉縣貧困村“第一書記”開展結對幫扶對接
2018市城區(qū)元宵節(jié)群眾街頭文藝展演側記
昭山鎮(zhèn)8個基層黨總支下屬分支完成選舉工作
市水務局主持召開了三水新城啟動區(qū)水務工程——高豐泵站樞紐工程（泵站部分）通水階段驗收會議
南通市開發(fā)區(qū)敬老院獲贈40多萬元愛心款物
今年最大洪峰昨日過境 今日降雨持續(xù)，什邡綿竹個別地方大暴雨
老小區(qū)如何“摳”出新車位的 從346個變成960個車位
三亞“機器人交警”將上高速路執(zhí)勤
我縣發(fā)放特色林業(yè)扶貧項目到戶獎補資金
天長推進農村“三變”改革促農增收
市機關幼兒園——打開《機幼》這本詩畫集
雪天不想出門買菜 市民通過手機下單
家長們注意了！小胖子越來越多
世界杯32強巡禮(22)|衛(wèi)冕冠軍德國隊：最穩(wěn)定的強隊，最霸氣的宣言