6月11日，在漢臺(tái)區(qū)前進(jìn)路某超市，入口處擺滿了各種口味的粽子禮盒。
　　 本報(bào)記者 朱媛媛 文/圖
距離端午節(jié)還有幾天，記者近日走訪我市各大超市、菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，節(jié)日氣氛已經(jīng)逐漸“預(yù)熱”起來，各種端午元素早早登場(chǎng)，吃的、用的……熱熱鬧鬧，為即將到來的端午節(jié)增色不少。 
　　 端午節(jié)將至 市場(chǎng)上“粽味”濃濃
 
　　6月11日，記者在市中心城區(qū)建國(guó)社區(qū)菜市場(chǎng)看到，多數(shù)攤位都開始賣粽葉、糯米，不少市民已經(jīng)開始購(gòu)買。一位攤主告訴記者，原材料價(jià)格和往年持平，粽葉2塊錢3包，回家清洗干凈泡軟就可以包了，在糯米中間放些蜜棗、豆沙，煮好放涼沾蜂蜜吃，是大部分漢中人愛吃的口味。
　　記者在幾個(gè)攤位前仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)購(gòu)買人群基本以老年人為主，很少看到年輕人的身影。一位正在挑粽葉的市民孫阿姨說：“現(xiàn)在年輕人工作忙，很少能靜下心學(xué)習(xí)包粽子。”孫阿姨告訴記者，她包粽子的手藝是跟著母親學(xué)來的，但她的兒子和女兒都不會(huì)，多是買現(xiàn)成的粽子回去蒸著吃，所以每年端午前，她都會(huì)和老伴兒一起包上滿滿一大盆粽子，給兒女帶點(diǎn)。“孩子們能吃上我包的粽子，我就滿足了。”孫阿姨說。
　　隨后，記者在傘鋪街菜市場(chǎng)里轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)來購(gòu)買粽子原材料的消費(fèi)者也不在少數(shù)。市民何阿姨手里提著10斤糯米、幾捆粽葉和一包紅棗。她告訴記者，每年端午，都會(huì)自己動(dòng)手制作粽子。自己包的干凈又便宜，還能根據(jù)口味喜好調(diào)味，老人孩子都很喜歡。
　　家住漢臺(tái)區(qū)竹園華府的李阿姨說：“吃來吃去還是覺得自己包的粽子香，節(jié)日嘛，就圖個(gè)氣氛，自己買粽葉、買糯米親手包給家人吃，是一種享受，也是多年來不變的習(xí)慣。”
　　和李阿姨同樣想法的人不在少數(shù)，大家紛紛表示，雖然現(xiàn)在生活水平越來越好，只要花錢什么都可以買到，但選擇自己動(dòng)手包粽子無(wú)非是想趁著端午佳節(jié)，家人歡聚一堂，手捧香粽，有說有笑。這才是過節(jié)的真正含義所在。 
　　 成品粽子傳統(tǒng)口味受青睞
6月12日下午，記者走訪了我市部分超市、蛋糕店，“粽子大戰(zhàn)”已經(jīng)如火如荼，不管是在超市還是普通店面，最顯眼、最大面積的位置，都被散裝粽子、速凍粽子以及粽子禮盒占據(jù)，咸味、甜味各式風(fēng)味應(yīng)有盡有，時(shí)不時(shí)有市民挑選符合自己口味的粽子。
　　據(jù)天漢大道某超市統(tǒng)計(jì)，今年上市的粽子品種近20多種。鮮肉粽、蛋黃粽、雜糧粽、豆沙粽、棗泥粽等傳統(tǒng)品類自然不遑多讓，而冰粽、水果粽等新派粽子也占據(jù)了不少地盤。“總體來說，傳統(tǒng)粽子的銷量基本要比新派粽子高一倍，部分傳統(tǒng)粽子的貨架需要每日補(bǔ)貨。”導(dǎo)購(gòu)員表示，消費(fèi)者購(gòu)買新派口味的粽子大多是為了嘗鮮，針對(duì)漢中市場(chǎng)，傳統(tǒng)口味仍是主力軍。
　　“現(xiàn)在的粽子和月餅一樣，各類口味的都有，但是我家這么多年還是喜歡傳統(tǒng)的口味，對(duì)新的口味接受不了。”在西一環(huán)路某超市正選購(gòu)粽子的李女士說。
　　除了超市里節(jié)日感較濃以外，各菜市場(chǎng)也不甘示弱。在城內(nèi)各大菜市場(chǎng)，商販們都把自家包好、煮好的粽子擺在比較顯眼的位置，口味也多以漢中人喜愛的甜粽為主，頗受消費(fèi)者喜愛，已然成為消費(fèi)市場(chǎng)的“主角”。
　　相較于線下而言，線上口味獨(dú)特的粽子品種越來越多，比如泡椒牛肉粽、小龍蝦粽、榴蓮粽、冰皮燕窩粽等，每個(gè)售價(jià)十幾至三十幾元不等，比傳統(tǒng)口味單價(jià)高上許多。
　　對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示：“如今粽子不再僅分甜咸，口味也可以更加多元化，創(chuàng)意口味可能更受年輕人喜愛。”
　　盡管“網(wǎng)紅粽子”在店鋪內(nèi)被置頂推薦，但銷量上卻比不過傳統(tǒng)口味。以淘寶為例，許多銷售傳統(tǒng)口味的粽子店鋪，訂單量已經(jīng)高達(dá)幾千份甚至上萬(wàn)份，高居榜首，而新奇口味的粽子大多銷量不過千份，有些甚至不過百份。 
　　 端午民俗小飾品走俏
距離端午節(jié)越來越近，街頭巷尾經(jīng)?？梢钥吹缴特?zhǔn)圪u端午節(jié)民俗小飾品。
　　在建國(guó)社區(qū)菜市場(chǎng)，每天早上就有兩三位商販挑著五顏六色的端午繩、形狀各異的五彩香包等小飾品走街串巷。紅色絨布制成的心形荷包意喻心想事成，小葫蘆與福祿諧音，小猴子寓意子孫多福，還有今天最為消費(fèi)者喜愛的“金狗”，寓意財(cái)源滾滾來……市民舒先生當(dāng)場(chǎng)給他兒子挑了一個(gè)“虎”生肖香包，“虎虎生威，希望給孩子帶來福氣。”
　　在運(yùn)達(dá)批發(fā)市場(chǎng)，沿街商鋪也掛滿了端午節(jié)小飾品。香包不僅有傳統(tǒng)的用五彩線編成粽子形狀、龍舟造型的，還有縫制成各種小動(dòng)物、卡通人物的，端午繩也有用彩繩串彩珠、打成五彩中國(guó)結(jié)形狀的。這些小飾品價(jià)格普遍在1元到20元不等，便宜的價(jià)格、新穎的款式吸引了不少市民購(gòu)買。市民王女士說，端午節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日，民俗飾品既應(yīng)景，又給生活增添了情趣。

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