隨著天氣逐漸炎熱，食品保質期相對縮短，市場上具有夏季特點的食品安全風險也隨之升高，為進一步確保食品安全，規范食品經營環境，蓮湖區食品藥監局重點市場所持續發力，組織執法人員對轄區市場重點產品進行檢查。
執法人員重點對保質期短、易發霉變質、時令性強的食品實施有效監管，重點監管品種包括兒童食品、飲料、生鮮冷凍食品、奶制品、豆制品、肉制品等產品。主要檢查生鮮肉類檢驗檢疫手續是否齊全；索證索票和進銷貨臺賬記錄是否落實；是否銷售“三無”食品；食品外包裝標簽標識是否規范；存儲條件是否達到要求等，同時指導商戶積極自查，做好不合格食品管理工作，提醒商戶遵守食品安全法律法規，當好食品安全第一責任人。
下一步，我們繼續加大重點產品的檢查頻次，為人民群眾營造一個健康、安全的飲食環境。

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