快節奏的生活，不健康的飲食習慣，讓我們的胃飽受傷害。胃腸相關慢性疾病已經成為我國患病率、就診率均位于首位的病癥。在“養胃”這件事上，很多人特別迷信白粥、蘇打餅干等食物，它們雖有一定好處，但也可能適得其反。
白粥
很多老人說，胃不舒服就喝粥，粥容易消化，能減輕胃的負擔。的確，很多胃痛、胃酸的胃病急性期患者喝下白粥后，胃暖暖的，很舒服。但這種觀點并不全面，長期喝粥并不能養胃。喝粥時，過多的水分攝入會稀釋了胃液，導致胃容量增大，在一定程度上加重了胃的負擔。此外，長期喝粥還容易導致營養攝入不足。
素食
很多人覺得肉類不好消化，而蔬菜等素食更好消化，因此胃不好的人只能吃素。然而，肉類中含有多種植物性食物不具備的營養素，比如優質蛋白質、必需脂肪酸、鐵、鋅以及某些b族維生素。胃黏膜修復和更新都需要足夠的優質蛋白，而長期吃素容易導致營養失衡。
牛奶
傳統觀念認為，牛奶可以稀釋胃酸，在胃表面形成一層保護膜，讓胃病患者感到舒適。生活中，出現胃部酸脹不適等癥狀時，喝杯熱牛奶的確可以緩解癥狀，但牛奶可以治療胃病就言過其實了。
蘇打餅干
很多胃不好的人經常食用蘇打餅干充饑，淀粉烤制后形成的糊化層可以中和胃酸，起到保護胃黏膜的作用。但是，市面上有一些蘇打餅干中的脂肪含量很高，過多攝入不僅會增加胃的負擔，還會導致熱量超標；蘇打餅干的鈉含量也很高，可導致血壓升高，加重水腫。
養胃小貼士
1減少應酬，別讓自己吃撐了。
2
菜別燒得太爛，油別放得太多，盡量不吃油炸食品。
3
一天三頓飯按時吃，每天相差不超過半個小時。
4
夏季別貪涼，少吃冰鎮食品，食物要干凈、新鮮。
5
辣椒、芥末、胡椒等辛辣刺激的食物要少吃，胃病患者不建議吃上述食物，以免刺激胃黏膜。
6
目前臨床上建議胃潰瘍等胃病患者采取少食多餐的方法，可以起到止痛、護胃的效果。
7
適當喝一些養胃的食療粥，比如用薏米、山藥、蓮子熬粥。

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