為貫徹落實市委市政府為民辦實事工程精神，進一步加大流通環節豆制品豆芽添加管控力度，市食藥監局決定從2017年年底開始，利用半年時間，在全市范圍內開展豆制品豆芽專項整治行動，切實維護群眾舌尖上的安全。
此次專項整治以農貿（批發）市場、商超、食雜店等為主要對象，重點對在豆制品豆芽中使用非法添加物和濫用食品添加劑等現象開展檢查，突出以下工作特色：一是整治工作常態化。在近年來豆制品豆芽專項整治成果基礎上，進一步完善工作機制，推動專項行動常態化，持續規范經營者經營行為，保持豆制品豆芽市場秩序持續好轉；二是整治行動統一化。此次專項整治覆蓋全市所有縣（市）區，市局明確部署、強化職責、層層落實，各級按照要求統一行動，保持整治工作統一高效；三是整治過程技術化。提高檢驗檢測在專項整治行動中的比重，各農貿（批發）市場、商超利用“你點我檢”便民服務快檢室開展自檢，市局及各縣（市）區局開展快速抽檢，適時開展監督抽檢，形成市場、縣級局、市局三級快檢、監檢網，嚴密篩查豆制品豆芽中存在的非法添加物及濫用的食品添加劑，讓違法違規經營行為無可遁形。四是處置過程透明化。及時公開公示抽檢結果，依法處置不合格產品，對涉嫌犯罪的，移交公安部門處理。將行政處罰案件通過市局網站及“行政處罰公示系統”對外公示，時時接受群眾監督；五是工作宣傳多樣化。通過報紙、電視、網絡、展板等媒體平臺開展形式多樣的宣傳活動，普及《食品安全法》等法律法規及科學常識，增強經營者主體責任意識，提高群眾科學素養，主動辨別、抵制有害豆制品和豆芽，并提供有關案源線索，引導社會共同關注食品安全，推動全市食品安全環境進一步提升。

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