據(jù)了解，這次荊楚美食節(jié)荊楚味道烹飪大賽是從來自各縣市區(qū)以及中心城區(qū)報名的800多名選手中選出最終參賽的選手，菜品按照傳統(tǒng)名菜、創(chuàng)新菜、地方小吃、西餐和粵菜等五個系列，由省內(nèi)的國家級烹飪大師組成評審委員會，對各道參賽菜品進行專業(yè)評選，根據(jù)菜品的色、香、味、形、器、養(yǎng)、意等七個方面進行評定打分。
荊州市烹飪協(xié)會副會長丁建國介紹，在今年的烹飪大賽中，有不少創(chuàng)新菜會加入荊州元素。比如：天禧酒店是以城墻為背景，盆盆香酒店以荊江為背景，有寶塔有長江，洪湖以荷花荷葉為背景，石首以蘆葦為意境。
據(jù)了解，參加這次烹飪大賽的6個縣市區(qū)代表隊，7個社會單位代表隊，和烹飪會員單位的7個代表隊目前都在積極準備中。荊州市商務局服務貿(mào)易科科長劉萍媛介紹，舉辦荊楚味道烹飪大賽活動，目的就是將荊州的楚文化、三國文化、民俗文化與地方飲食相融合，打造獨特的荊楚飲食品牌，推出能代表荊州市餐飲行業(yè)精髓的品牌。

---

“賽得利”杯九江創(chuàng)建全國文明城市公益廣告入選作品公示！有你pick的嗎？
漢源縣教育局開展食品安全宣傳周活動
南昌日報社志愿者服務2018世界VR產(chǎn)業(yè)大會
上高傾力打造一流營商環(huán)境
一條大江的壯麗新生——荊州復興之長江大保護
打造獨特飲食品牌荊楚美食節(jié)正在進行前期籌備工作
最牛違法司機東阿被查 涉嫌“九宗罪”
長治市2018年特崗教師招聘面試公告
東海縣住建局赴市區(qū)學習城建經(jīng)驗
望江聚焦“四大建設” 推進政法綜治工作
鶴山區(qū)四項措施確保春節(jié)期間道路交通安全
“暴走吧，雞蛋君”公益活動獲市民點贊
柴桑區(qū)開展“4.25”預防接種宣傳日活動
懷化市快馬加鞭推進重點項目建設 前兩月已累計開(復)工項目261個，累計完成投資73.1億元
市、區(qū)兩級交通部門聯(lián)合開展駕培行業(yè)檢查 打擊“外地班”等違規(guī)經(jīng)營行為
“五一節(jié)”，我們在堅守
國家監(jiān)督抽查結果： 109批次眼鏡產(chǎn)品不符合標準
市林業(yè)局開展“七個一”系列活動慶祝建黨97周年
省無委辦黃岡市管理處圓滿完成公務員考試保障工作
新進展！天津老樓加裝電梯設計導則將出臺